地域范圍

鞏留縣位于新疆維吾爾自治區西北部，伊犁河上段，特克斯河下游流域，東接新源縣，西連伊寧縣，南連特克斯縣和昭蘇縣，北與新源縣毗鄰。鞏留樹上干杏生產區域地處在天山之脈位于鞏留縣西北部海拔770m～2000m之間，地勢東高西低，屬高低山地貌類型。鞏留樹上干杏地理標志地域保護范圍包括2鄉1鎮11個行政村（塔斯托別鄉：塔斯托別村、團結村、英買里村；提克阿熱克鄉：夏湖村、前進村、莫因故則村、阿克巴斯托村、中心村；阿克吐別克鎮：哈雷村、紅光村、齊那爾村），地理坐標位于鞏留縣西北部東經82°08′00″～83°33′31″，北緯43°21′01″～43°38′11″，保護面積3500公頃，年總產量達到16000噸。

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，干果單果重5～8克，杏干味甜、質軟。脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。

（2）內在品質：鞏留樹上干杏還原糖含量在14.3～19.3 g/100g 之間，蛋白質含量在2.98～4.06g/100g 之間，胡蘿卜素含量在0.0401～0.0854g/1000g之間，維生素E在0.208～0.607 mg/100g之間，鉀含量在1.97～2.59 g/100g之間。

（3）安全要求：

①樹上干杏產品質量按NY/5307-2005無公害食品落葉果樹堅果生產規定執行。

②樹上干杏的生長環境按NY/5013-2006無公害食品林果類產品產地環境技術條件規定執行。