地域范圍

禾木蜂蜜農產品地理標志位于新疆維吾爾自治區阿勒泰地區布津縣城北部160公里，東連蒙古國，南至布爾津縣窩依莫克鄉，西接哈巴河縣，北鄰哈薩克斯坦和俄羅斯。地域保護范圍包括：禾木鄉禾木村和禾木鄉哈納斯村。地理坐標為東經86°25ˊ—88°06ˊ，北緯 47 °22ˊ—49 °11 ˊ。平均海拔1300-1400米，保護總面積為30.4萬公頃，年產量0.108萬噸。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征：布爾津縣禾木蜂蜜常溫下為澄清透明，粘稠或半粘稠，流動性良好的液體或結晶體。根據采集的蜜源植物不同及季節而呈現出水白色至深琥珀色的不同顏色，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香。其蜜花香純正、清香宜人，口感綿甜。

(2)內在品質指標：果糖葡萄糖（g/100 g）60-67，蔗糖（g/100 g）≤1-2%，水分≤20-25%。

(3)安全要求：產品質量安全符合NY 5134—2002《無公害食品蜂蜜》標準的要求。