品質特點

“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”在秦安，蜜桃以個大、色艷、味美、質優、環保、營養豐富而譽滿全中國，因此也為秦安贏得了“瓜果之鄉”的美稱。秦安蜜桃不僅口感細膩香甜，容易消化，而且適合各個年齡層的人食用。據專家檢測，其主要營養成分包括：豐富的維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素及多種微量元素，其中硒、鋅等含量均明顯高于其他水果，營養價值很高，難怪中國神話傳說常把桃和長壽聯系在一起。它還含有大量果膠，每天吃兩只可以起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用；也能促進食欲。

秦安蜜桃除強身健體，延年益壽之外，還可以解酒并改善宿醉。根據營養學家分析，蜜桃含有的煙堿酸，能有效促進血液循環，可以緩解酒后不適，很適合作為酒后水果食用。另外，秦安蜜桃還具有天然有效的美白作用。它含有天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋產生，對于假性皺紋和細小皺紋還具有修復作用，加之氣味芳香濃郁，深受女性青睞。蜜桃的潤膚功能也很強，全株都有藥用效果，尤其是桃花的功效極其顯著。在古時的宮廷秘方中，就有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用以美白肌膚的記載，也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以潤澤肌膚之說。因桃花具有利尿活血，能清除體內廢物的功能，所以還具有美容減肥的妙用。若將其與一些食品巧妙搭配，就又成了保養身體的食療佳品。

品質認證

秦安蜜桃以優良品質而遠近聞名，暢銷西北乃至中國各地，被消費者賦予“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃”的美譽。京紅、大久保桃1987年被甘肅省政府命名為優質農產品；八月脆桃在1997年甘肅省首屆林果產品展覽交易會上榮獲銅獎；2000年3月，秦安縣被國家林業局命名為中國名特優經濟林桃之鄉，2003年秦安蜜桃被天水市政府命名為優質農產品，2004年秦安蜜桃獲國家級綠色食品認證。2006年8月，在北京舉辦的“奧運推薦果品評選會”上，秦安縣生產的“北京七號”秦安蜜桃，被評為一等獎，同時榮獲“中華名果”稱號。2007年, 在甘肅省第二屆林果花卉展覽會上，“秦安蜜桃”被評為“甘肅省十大名果”，紅雪桃被評為金獎。秦安蜜桃于2008年通過了國家地理標志產品保護。2009年，在中國園藝學會桃分會舉辦的全國首屆早熟桃評比活動中，我縣生產的“砂子早生桃”榮獲“龍泉杯”優勝獎。2010年，在中國農產品區域公用品牌價值評估課題組組織的中國農產品區域公用品牌價值評估中，秦安蜜桃品牌價值為4.87億人民幣。

品種情況

秦安縣桃品種資源豐富，先后從多家科研院所、蜜桃生產先進省市積極引進栽植早、中、晚熟鮮食蜜桃品種100多個，品種結構和生產布局日趨合理。其中：早熟蜜桃品種1.168萬畝，占總面積的12.3%，主栽品種有春艷、春蕾、早花露、早春水蜜、麥香等，六月中下旬成熟；中熟蜜桃品種5.927萬畝，占總面積的62.4%，主栽品種有倉方早生、紅桃、大久保、北京七號、紅清水、綠化9號、沙紅桃等，七月中旬至八月中旬成熟；晚熟蜜桃品種2.4034萬畝，占總面積的25.3%，主栽品種有八月脆、處暑紅、萊山蜜、紅雪桃、秦王桃等，八月下旬至九月下旬成熟。

2012年3月2日，從中科院鄭州果樹研究所引進了中桃6號，春美，油蟠桃36-3，黃金蜜桃3號，中油4號、5號、8號、9號、10號、12號等10個桃樹新品種。