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云龍麥地灣梨是地方優質品種,通過多年的提質、技術集成,近年來已被認證為綠色食品,“云南省特晚熟優質梨品種”,經云龍天池林果場的示范帶動,全縣發展面積已達35000多畝,僅天池林場示范1200畝,年產梨2000噸以上,2013年林場產值可達400萬元以上,同時帶動協會發展4700畝。2014年,云龍縣園藝工作站申報的“麥地灣梨”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。
  • 分類: 水果
  • 農產品標志產品編號: AGI01435
  • 農產品標志證書持有者: 云龍縣園藝工作站
  • 農產品標志登記年份: 2014年
  • 產地: 云南省 大理白族自治州 云龍縣
詳細介紹 PROFILE +

麥地灣梨是云南省大理白族自治州云龍縣的特產。麥地灣梨是“云南省特晚熟優質梨品種”,已被認證為綠色食品。麥地灣梨為國家農產品地理標志保護產品。

麥地灣梨是云龍縣特有的特晚熟耐儲藏地方優良品種,在當地栽培歷史悠久,據《云龍縣志》記載:“已有近百年的栽培歷史”。因成熟于冬季,群眾又稱之為“冬雪梨”。 一、麥地灣梨稱謂的由來 麥地灣梨名稱的由來還與知青上山下鄉有關,當時下關知青多集中在云龍縣舊州區(現功果橋鎮)的瀾滄江河谷地帶,由于當時生產儲藏技術水平有限,所以到每年的2-3月份已無梨果供應,這時有一人將梨從麥地灣村帶到知青點給知青們分享,知青們品嘗到汁多味甜的梨后,紛紛問:“這是什么梨?”這人也不知是什么梨,只說是從麥地灣帶來的,以后知青們想吃這種梨的時候就會問:“有沒有麥地灣梨?”。久而久之就形成了以地名和梨結合的品種稱謂“麥地灣梨”。 二、麥地灣梨的品種來源 據1998年《河北林果研究》第13卷第一期中“云龍麥地灣梨調查”,云龍麥地灣梨, 又名麥莊梨、雪梨, 系云南農家品種。因來源于四川, 故群眾又稱四川梨( 原名已無法查考) , 系70 年前游洪順由四川遷居云南省云龍縣舊州鄉麥莊村時帶來的接穗, 接在屋角的一株川梨( Py rus p ashia Buch. -Ham. ) 樹上, 成為繁殖傳播的母樹。母樹的原樹冠已死, 現存樹冠系從距地面高約1m 的空心主干上長出的徒長枝重新形成的。現母樹立地海拔1720m。樹高10m, 冠幅8m, 主干高2m, 樹勢中等, 枝條中密, 年產梨果400~500kg 。后經大理州云龍縣農業科技工作者多年發掘、篩選,并從其變異品種中成功選育的晚熟優良地方特色水果品種之一。 三、麥地灣梨產業的發展歷史 據1992年出版的中華人民共和國地方志叢書《云龍縣志》中第176頁第4行記載,有16種地方梨果品種資源,以水井麥地灣梨、漕澗黑心梨、大功廠密香梨為特品,1989年有面積4543畝,總產量103.03萬公斤。第463頁的第17行記載,優質晚熟香梨調查:舊州鄉水井村麥地灣梨(又名麥莊梨)和大功廠梨(又名依主梨),以優質、晚熟著稱,可保存到來年春季,為云南省少數優質、晚熟香梨品種,經過調查,鑒定和推廣,至1989年,已嫁接28000株,為開發地方名特產品找到門路。 據1996年出版的《云龍縣林業志》記載了云南省農大科研處高級工程師張興旺(中),大理州經果站高級工程師汪長進(左)考察云龍優質梨的照片(張昭攝)。《云龍縣林業志》第60頁第17行記載,水果類:品種甚多,主要有梨、蘋果、柿、梅、柑桔等,梨品種有16種,主要有麥地灣梨、大功廠梨、雪梨、漕澗黑心梨和大黃皮梨、火把梨、人頭梨、麥皮梨、大棠梨等。其中以舊州鄉水井村所產麥地灣黃皮梨(特晚熟)品質最優,年產量約15萬公斤。在第71頁第2行記載,梨:喬木、高10-15米,海撥2500米以下地帶多有栽培,縣內16個梨果品種中以麥地灣梨品質佳,其特點是:

①果色褐黃著紅暈,果開型扁圓端正、皮薄、果心小、肉酥脆、味密香濃甜、汁多。可溶性固形物含量為13%~17%,總糖7. 88%(已轉化為糖汁) , 總酸0. 33%, 維生素C 2.2mg / 100g,大果型重400-800 克,中果型重250-350 克,一般單株產400-600公斤,最高單株可達1500公斤,霜降到小雪采摘,存放至來年陽春3月仍保持汁多濃甜酥脆不變;

②樹勢強健,3月上旬萌動,中旬開花,花期約20天左右,遇重霜花亦能正常受粉,高山河谷海撥1800-2650米潮濕溫涼地帶均宜栽培,嫁接后3年結果,10年后進入盛果期,70余年老樹仍抽新梢掛果滿枝,全樹結果均勻,木材紋理直,結構細而均勻,有優良器具和雕刻用材。 據1995年出版的《云龍年鑒》第93第16行頁記載,〔麥地灣梨授粉試驗獲得成功〕:1992年以來,為探索云龍麥地彎梨授粉結實規律,縣林業站經濟林果專業技術人員與云南省農科院果樹研究所共同承擔試驗課題,并經試驗和跟蹤觀察得出結論:麥地彎梨自花授粉結實率為零,碭山酥、金花、雪花、大功廠、富源黃梨等梨品種與之授粉結實率較高,主栽品種與授粉品種的配置比例為5:1,縣內先期開發的純麥地彎梨園應按比例高頭換接上述授粉品種中的任意一種,方能達到結實豐產目的。第338頁第14行記載,〔麥地灣梨精品包裝初見成效〕:麥地灣梨是縣內特有的優質晚熟梨,具有很好的市場,2000年初,縣科委接受“麥地灣梨”品牌開發項目后,根據項目要求,組織人力、物力、突出攻關,年內完成包裝設計、印制、裝合等業務。首批上市1500件,上市后受到廣大消費者普遍歡迎,市場供不應求,經濟效益顯著。

云龍麥地灣梨是地方優質品種,通過多年的提質、技術集成,近年來已被認證為綠色食品,“云南省特晚熟優質梨品種”,經云龍天池林果場的示范帶動,全縣發展面積已達35000多畝,僅天池林場示范1200畝,年產梨2000噸以上,2013年林場產值可達400萬元以上,同時帶動協會發展4700畝。

2014年,云龍縣園藝工作站申報的“麥地灣梨”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

地域范圍

麥地灣梨產地位于云南省大理白族自治州云龍縣境內,涉及諾鄧鎮、功果橋鎮、漕澗鎮、白石鎮、寶豐鄉、苗尾鄉、檢槽鄉、長新鄉、關坪鄉、團結鄉、民建鄉共11個鄉鎮,地理坐標為:東經98°52′~99°46′,北緯25°28′~26°23′之間,南北長109千米,東西寬91.8千米,種植面積6700公頃,年產量15萬噸。

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