一.產品介紹

河套向日葵種植歷史悠久，建國前在農村中曾經零星種植染葵，可作染料染土布，食用甚少。由于化學工業的發展，染葵逐漸絕跡，被食用葵種所代替。7O年代前，河套地區的向日葵多在屋前屋后、地邊地堰等零星種植。1972年，巴彥淖爾市農研所利用重鹽堿地種植向日葵47畝，單產98.2公斤，同年杭錦后旗四支公社新永大隊、紅星公社紅星二隊也在重鹽堿地上種植1700畝，單產75公斤，1973年，內蒙農研所在臨河區狼山公社迎勝三隊利用多年棄耕地種植100畝，單產65公斤。巴彥淖爾市河套灌區從1972年開始大片種植，1973-1974年，臨河杭后兩區縣共種1.8萬畝(全市2.96萬畝)。1975年，全市發展到34900畝，單產51公斤，總產1785000公斤。1978年，隨著農村經濟政策的落實，河套向日葵生產得到迅猛發展，由單種發展到套種。1979年專種90000畝，套種80000畝，共170000畝。1980年河套向日葵面積猛增到620000畝，其中專種307500畝，總產47737000公斤。為提高單位面積產量，在單種的基礎上，逐步擴大糧油草套種(小麥套葵花、葵花套草木樨)面積。使農民增加了收入，培肥了地力。到1981年，全市向日葵總面積達674800畝，其中專種面積318000畝，套種面積356800畝。1985年發展到1158000畝，套種與專種面積大體相等，平均單產1615000公斤，總產186960000公斤。七十年代中期開始，農業部門組織有關單位大力開發河套向日葵生產，積極培育、引進、推廣油葵優良品種，擴大油葵種植面積，加強科技推廣，改進耕作條件，增加物質投入，使向日葵生產水平和生產能力不斷提高，地方品牌不斷出現.“河套三道眉”、“星火花葵”，上世紀九十年代譽滿全國.進入國際市場。向日葵是巴彥淖爾發展的支柱產業之一，目前，巴彥淖爾市種植向日葵面積2400000畝，平均畝產250公斤，其產值占種植業總產值的1/3，對增加農民收入起到主導作用，并使我市成為國內外眾多葵花加工企業的大型原料區域。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：以陰山為界大體可分為三大區域：陰山以北是以荒漠半荒漠為主的烏拉特草原，中部為陰山山地，陰山南麓至黃河北岸為河套平原，河套平原地勢平坦、土層深厚，土質較好，有黃河灌溉之利。土壤類型主要有灌淤土、鹽土、風沙土、堿土、潮土和新積土。灌區的主要耕作土壤是灌淤土，其表土層為壤質灌淤層，土壤肥沃，耕地性良好。pH值在7.5-8.0之間，有機質含量高，微量元素豐富，塿土含有豐富的有機質，具有良好團粒結構，上層土宜保苗，下層土宜營養共給，非常適宜向日葵的生長發育。 

2、水文情況：巴彥淖爾市水源充沛，灌溉便利。黃河流經河套平原345公里，年徑流總量315億立方米。河套灌區由黃河三盛公水利樞紐自流引水灌溉，每年引水量40-50億立方米，是亞洲最大的一首制自流引水灌區，也是全國三大灌區之一。灌區現已形成7級灌溉體系，各級渠道總長16800公里；有7級排水體系，各級排溝總長12670公里，灌區農田全部實現了灌排配套。陰山以北季節性流域面積31000平方公里，多年平均徑流量1.1億立方米。地下水資源量24.5億立方米，可開采量7.3億立方米，水質良好，礦物質含量豐富，無工業污染，為優質葵花生產創造了得天獨厚的自然條件。 

3、氣候情況：巴彥淖爾市深居歐亞板塊內陸，屬典型溫帶大陸性氣候。全年日照時數3210.8-3305.8小時，太陽輻射總量每平方厘米146-152千卡；年平均氣溫6.1-7.6℃日，平均溫差13-14℃；無霜期127-135天，≥10℃的積溫2876-3221℃；年平均降水量180毫米，平均蒸發量2200毫米。

三.地域范圍

巴彥淖爾市地處祖國北部邊疆，位于內蒙古自治區西部，東與包頭市、烏蘭察布市為鄰，西與阿拉善盟、烏海市連，南隔黃河與鄂爾多斯市相望，北與蒙古人民共和國接壤，東西長278千米，南北寬238千米。海拔在1000～1800米之間。地理坐標在東經105°12’至109°53’，北緯40°13’至42°28’之間。全市總面積65551平方公里。河套向日葵農產品地理標志地域保護范圍是巴彥淖爾市所轄的7個旗縣區、40個蘇木鄉鎮、601個嘎喳村。總生產面積133333.33公頃，年總產量440000噸。

四.產品品質特性特征

1、外形感官特征：河套向日葵植株莖桿高大、粗壯、根系發達，抗倒、耐水、耐肥。籽粒大、圓滑、光亮，色澤統一、飽滿性好，空殼少、產量高。 

2、內在品質特性：河套向日葵籽仁，脂肪含量41.2g/100g，油酸含量6.06g/100g，亞油酸含量8.38g/100g，葵花籽仁口感純香，香脆可口，不油膩。用其壓榨出的葵花籽油，營養豐富，富含亞油酸，有健康油、延壽油之稱，遠遠高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量，是上等油脂。有補虛損，降血脂，降血壓、保護血管彈性、抗癌之功效。