淳木瓜簡介

淳木瓜是薔薇科植物皺皮木瓜Chaenomeles speciosa（Sweet) Nakai的干燥近成熟果實。

最早記載木瓜產地為湖北宜昌，其后為浙江紹興等地，宋代以來推崇安徽宣城、河南洛陽等地木瓜。至清末民國初逐步形成淳木瓜、宣木瓜、資丘木瓜三個道地產區，并被業界所公認。

淳木瓜的功效與作用

現代醫學研究證明，木瓜的果實含有黃酮類、維生素C和蘋果酸、酒石酸等大量有機酸，還富含過氧氫酶、過氧化物酶等，有舒筋活絡、和胃化濕的功能。

淳木瓜的形態特征

落葉灌木，高達2m，枝條直立開展，有刺；小枝圓柱形，微屈曲，無毛，紫褐色或黑褐色，有疏生淺褐色皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖，近于無毛或在鱗片邊緣具短柔毛，紫褐色。

葉片卵形至橢圓形，稀長橢圓形，長3cm~9cm，寬1.5cm～5cm，先端急尖稀圓鈍，基部楔形至寬楔形，邊緣具有尖銳鋸齒，齒尖開展，無毛或在萌蘗上沿下面葉脈有短柔毛；葉柄長約1cm；托葉大形，草質，腎形或半圓形，稀卵形，長5mm~10mm，寬12mm~20mm，邊緣有尖銳重鋸齒，無毛。

花先葉開放，3朵~5朵簇生于二年生老枝上；花梗短粗，長約3mm或近于無柄；花直徑3cm~5cm；萼筒鐘狀，外面無毛；萼片直立，半圓形稀卵形，長3mm~4mm，寬4mm~5mm，長約萼筒之半，先端圓鈍，全緣或有波狀齒，及黃褐色睫毛；花瓣倒卵形或近圓形，基部延伸成短爪，長10mm~15mm，寬8mm~13mm，猩紅色，稀淡紅色或白色；雄蕊45~50，長約花瓣之半；花柱5，基部合生，無毛或稍有毛，柱頭頭狀，有不顯明分裂，約與雄蕊等長。

果實球形或卵球形，直徑4cm~6cm，黃色或帶黃綠色，有稀疏不顯明斑點，味芳香；萼片脫落，果梗短或近于無梗。

花期3月~5月，果期9月~10月。

淳木瓜生境特征

淳木瓜產區屬亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，雨量充沛，四季分明。

年平均氣溫16.4℃，晝夜平均溫差為10.5℃，年平均降水量1814mm，年平均日照時數1712.5h，無霜期252d。