在玻璃保鮮盒中加入水，將蓋子蓋好，然后將飯盒翻轉放置1-2分鐘，或者用力甩動飯盒也可以。如果有水滲出，說明密封性能并不好。

普通玻璃保鮮盒和鋼化玻璃保鮮盒的耐熱性有限，加熱或冷凍可能會爆裂，不能放入微波爐或烤箱中使用。像上班族最好選擇微波爐適用的耐熱玻璃保鮮盒。

玻璃保鮮盒的盒蓋大多是塑料制成的，如果它的氣味大、色澤灰暗、毛刺多，說明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的，不夠安全衛生，并且易老化、易斷裂。

玻璃保鮮盒除了常見的四方形、長方形、圓形，還有專為野餐設計的套裝等，不同的形狀大小存放不同的東西，可以根據自己的實際情況來選擇。