銅的作用

銅是肌體內(nèi)蛋白質(zhì)和酶的重要組成部分，為人體健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究結(jié)果表明，至少有20種酶含有銅，其中至少有10種需要靠銅來(lái)發(fā)揮作用。寶寶的生長(zhǎng)，骨骼的強(qiáng)化，紅、白細(xì)胞的成熟，鐵的運(yùn)轉(zhuǎn)，膽固醇和葡萄糖的代謝，心肌的收縮，以及大腦的發(fā)育，都需要銅，若補(bǔ)充不足，有一定危害。

常見(jiàn)飲食中缺銅的寶寶身高會(huì)比同年齡段的寶寶平均身高低，身體發(fā)育會(huì)遲緩，這是因?yàn)?，銅組成體內(nèi)許多生物酶的輔酶，參與結(jié)締組織、骨骼和骺軟骨的新陳代謝，血清銅降低會(huì)導(dǎo)致骺軟骨生長(zhǎng)停滯不前，進(jìn)而影響寶寶身體發(fā)育。

缺銅還會(huì)降低免疫能力，使人體乏力，導(dǎo)致腦功能損傷，危及健康，尤其是寶寶。再者缺銅對(duì)健康造成的危害性要超過(guò)銅過(guò)量所造成的危害，對(duì)于兒童更是如此，所以媽媽在生活中要及早為寶寶補(bǔ)充缺失的銅元素。

寶寶缺銅的原因一般為

1、生長(zhǎng)階斷，需要量大，供給量不足。

2、慢性腹瀉吸收不良。

3、單純食用牛奶而未加輔食。

寶寶缺銅的癥狀有哪些

血液癥狀

寶寶缺銅會(huì)造成低色素性貧血。低色素性貧血主要表現(xiàn)為白細(xì)胞減少、中性粒細(xì)胞減少和對(duì)鐵治療無(wú)效的低色素性貧血。貧血會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)臉色蒼白、容易感冒、怕冷、乏力等情況。

視覺(jué)方面

缺銅寶寶還有可能出現(xiàn)視力下降、色盲、感染持續(xù)，缺銅嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致失明。

外觀改變

寶寶缺銅特征性癥狀為念珠毛。念珠毛為寶寶缺銅特征性的頭發(fā)改變，念珠毛發(fā)彎曲不直，顏色淺淡，質(zhì)地干脆，頭發(fā)容易折斷，在顯微鏡下觀察毛發(fā)可見(jiàn)脹大與細(xì)小部位交錯(cuò)接駁。

中樞神經(jīng)系統(tǒng)改變

嬰幼兒缺銅有可能會(huì)引起呼吸暫停，在中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面會(huì)出現(xiàn)精神呆滯、大動(dòng)作發(fā)育明顯遲鈍，出生后6個(gè)月內(nèi)即會(huì)出現(xiàn)漸進(jìn)性智力下降、更有可能發(fā)生癲癇抽搐。

其他癥狀

大部分缺銅寶寶會(huì)有不明原因的體溫下降，甚至?xí)霈F(xiàn)體溫保持在35℃以下的情況。先天性腸吸收銅障礙只會(huì)在男寶寶身上出現(xiàn)，主要會(huì)有生長(zhǎng)發(fā)育異常、頭發(fā)卷曲不直、癲癇發(fā)作以及體溫變低等等。極低出生體重兒易有銅缺乏，臨床表現(xiàn)除有貧血、中性粒細(xì)胞減少外，還有骨骼改變，自發(fā)性骨折與骨膜反應(yīng)等。

寶寶缺銅怎么補(bǔ)

一般膳食中含銅量可滿(mǎn)足寶寶的需要，如果寶寶缺銅的話，可以從食物中補(bǔ)充，動(dòng)物肝臟和杜蠣含銅豐富，龍蝦、堅(jiān)果、種子、黃豆粉、麥夫和小麥胚牙含銅也較多，乳品中尤其是牛奶含銅量低，嬰幼兒可用豬肝做成肝泥或與瘦肉作成肉餅作為食補(bǔ)，預(yù)防和治療缺銅。

寶寶缺銅吃什么

寶寶缺銅吃什么？含銅的食物很多，黑胡椒，巴西果，肝和生牡蠣，龍蝦，堅(jiān)果，種子，油橄欖（綠），黃豆粉，麥麩，香蕉，菜豆，牛肉，面包，黃油，干酪，椰子，干果，蛋，魚(yú)，綠色蔬菜，羊羔肉，花生醬，豬肉，家禽，蘿卜，動(dòng)物脂肪，植物油，乳，多數(shù)乳制品（冰淇淋，農(nóng)家干酪），其它水果蔬菜以及糖，寶寶如果身體缺少銅元素，家長(zhǎng)可以喂食以上的食物來(lái)幫助孩子補(bǔ)充。

銅的攝取量為每天2毫克，母乳是滿(mǎn)足新生兒體內(nèi)所需銅的最好來(lái)源。此外，還可以吃一些含銅多的食物，包括海鮮(特別是水生有殼類(lèi)動(dòng)物，如牡蠣和蟹，它們?cè)诤Ｑ笕∈车倪^(guò)程中汲取了大量的銅)、動(dòng)物肝臟、粗糧、堅(jiān)果和蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。

寶寶含銅高怎么辦

銅存在于自然環(huán)境中，個(gè)別的餐具尤其銅制的，如銅制火鍋、小勺等，個(gè)別藥箱也有。如果寶寶含銅量比較高，家長(zhǎng)最好讓孩子餐前注意洗手、不要嘴啃食物不用銅制餐具，少吃含銅較多的食物如牡蠣、扇貝、海螺、蝦、蟹等。

雖然含銅量較高會(huì)對(duì)寶寶身體帶來(lái)危害，但是銅的作用還是比較大的，銅在神經(jīng)組織代謝方面的作用是參與髓鞘的形成，腦中細(xì)胞色素C氧化酶、多巴胺β-羥化酶等均為含銅酶，銅的正常供給才能保證這些酶的活性，腦細(xì)胞的功能才能正常發(fā)揮，故銅是兒童智力發(fā)育所必需的。