一、嬰兒缺硒的癥狀

1、疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快(克山病)

寶寶硒缺乏最明顯的病癥是克山病，主要發生于2~6歲兒童和育齡婦女，克山病的主要癥狀表現為：疲勞乏力、心慌、面色蒼白、心跳加快、檢查可發現心臟擴大、心功能失代償，甚至發生休克、心力衰竭、心律失常。克山病多發生于農村、山區，主要是膳食過于單一造成的。

2、骨關節粗大，身材矮小

寶寶缺硒還可導致大骨節病，大骨節病主要表現為骨關節粗大，身材矮小，勞動力喪失，往往和克山病在同一個地區流行，大骨節病的臨床表現為身材矮小，四肢關節增大，病情進展緩慢，早期有麻木感，運動不靈，嚴重時出現方掌，身材矮小等，本病不影響患者智力和壽命，但是影響勞動能力。

3、甲狀腺腫大

甲狀腺腫大不僅與碘有關，缺硒也是一重要因素，硒元素可以促進甲狀腺吸碘量增加，硒缺乏則會使其缺碘，繼而易得甲狀腺腫大。

4、免疫能力低

寶寶低硒狀態下，機體的體液免疫能力和細胞免疫水平都有不同程度的下降，一些免疫球蛋白反應能力降低，免疫反應時間延長，一直當機體受外界致病因子侵害時，不能及時有效的抵御，殺滅它們。所以缺硒的寶寶抵抗力差、厭食、經常生病，甚至影響身體的生長發育。

二、寶寶缺硒的危害

硒是維持人體正常生理功能的重要微量元素。有專家研究微量元素硒與小兒智力發育的關系時發現，先天愚型患兒血漿硒濃度較正常值偏低。寶寶缺硒易患假白化病，表現為牙床無色，皮膚、頭發無色素沉著，以及大細胞貧血。兒童近視、面容消瘦、痤瘡、齲齒等都是與硒元素缺乏有關的，硒缺乏甚至還會導致白血病、神經系統腫瘤等兒童惡性腫瘤疾病，孕婦缺硒還會導致胎兒畸形。

三、寶寶怎么補硒

1、小孩每日硒的供給量：缺多少補多少

寶寶每天膳食中硒的供給量為：1～3歲20微克。4～6歲40微克，7歲以上50微克。如若缺硒很容易造成視力下降、呼吸道及消化系統疾病的產生。因此媽媽們要有方法的為寶寶補硒。

2、小孩缺硒食補為主

小孩缺硒一般食補，因為藥物中硒的安全限量比較低，盲目補充可能產生毒害作用。 一般來講，動物性食物中的硒含量要優于植物性食物，尤其以海產品，動物內臟為甚，是補硒很好的途徑(如果沒有三高等問題的話)。如豬腎、魚、小海蝦、對蝦、海蜇皮、驢肉、羊肉、鴨蛋黃、鵪鶉蛋、雞蛋黃、牛肉等。 植物性食物，如花椰菜、西蘭花，大蒜、洋蔥、百合等等，平時可以有意識的多吃一些，這對寶寶補硒是有好處的。另如松蘑(干)、紅蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黃花菜、豇豆等。 小孩缺硒，在飲食上應該多攝入堅果類的食物，另外多吃水果，蔬菜等富含維生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含維生素E，這兩種營養素有相互的作用。

3、小孩缺硒藥補為輔

小孩缺硒，服用一些鋅硒寶片、硒維康口嚼片等直接補充硒，提高寶寶免疫力，避免寶寶因缺硒對身體健康發育造成嚴重影響。 鋅硒寶片 鋅硒寶片是以鋅硒為主要原料，輔以淀粉、甜菊糖甙、明膠等加工而成的保健食品。其功效成分為鋅、硒、碘蛋白質。本品具有免疫調節的保健功能。 適宜兒童：味覺障礙、厭食、偏食或異食;皮膚疾患、易患口腔潰瘍、受損傷口不易愈合、青春期痤瘡等;生長發育不良、身材矮小、瘦弱、免疫力下降、經常感冒、發燒、智力發育遲緩等。 適宜年齡：4個月前的寶寶腸胃發育未完全，到2歲的寶寶最好先不要吃 硒維康口嚼片 硒維康口嚼片是一種富硒的高科技產品，其主要成分為硒麥芽、維生素E、β-胡蘿卜素等，其中硒麥芽粉的生產已獲國家發明專利。補硒能增強人體免疫功能、抗氧化、延緩衰老的作用。 成年人每日2次，每次兩片，小兒酌情減半，遵醫師服用。

4、小孩補硒食療方

補硒食療方一：西蘭花彩蔬小炒

原料：西蘭花400g，胡蘿卜50g，玉米粒50g，植物油4g，鹽4g。

做法：西蘭花用淡鹽水浸泡30分鐘，胡蘿卜切粒。坐鍋燒水，下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花下鍋過水2分鐘撈起。然后下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖，加鹽大火翻炒4分鐘，起鍋，西蘭花圍邊，勾芡汁淋在西蘭花上，將炒好的彩蔬放入盤中央即可。

功效：西蘭花含硒量高，且該菜色香味俱全，很好地提高了孩子的食欲。

補硒食療方二：小雞燉蘑菇

原料：童子雞1只，干榛蘑70g，老抽2湯匙，鹽、料酒、生抽、白糖適量，蔥段4段，蒜4瓣，八角2個。

做法：將雞洗凈，剁成小塊。將干榛蘑用溫水泡30分鐘，反復洗凈擠干水分。大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變色放入蔥段，蒜瓣，八角爆炒出香味。入調味料，炒勻后加入能沒過所有食物的開水。湯汁沸騰后，撇去浮沫，放入榛蘑后再燉50分鐘，湯汁收濃即可。

功效：該菜是一道家喻戶曉的東北名菜，這款食譜最大的功效就是蘑菇和雞肉都是含硒較多的食材，二者搭配，既美味又能充分補硒

5、硒對小孩的好處

（1）硒能使兒童大腦等組織器官發育正常。人體不同組織利用硒的優先順序為：腦和睪丸最優先，其次為腎臟、心臟、肝臟和血漿，最后為骨骼、肌肉和紅細胞。缺硒會使兒童產生多種組織的病變，如心肌疾病等。特別重要的是腦，兒童腦功能的優劣，取決于硒營養。

（2）硒保證兒童生長發育中的能量供應。兒童從胃腸道吸收的營養物質需要經過含硒酶的酶促反應才能轉化為能量，供應機體的需要。缺硒時，這些含硒酶的活性減低，能量供應就不能滿足兒童生長發育的需要。

（3）硒能增進視覺靈敏度，所以當人體缺硒時易得近視眼，給予富含硒的食物后，可以提高視力增加免疫力。

6、小孩補硒要注意

一些人為了養生購買含硒的復合補硒劑服用，卻并不改掉現有的不科學生活習慣，如經常熬夜、大吃大喝、煙酒過度、不愛鍛煉。這樣，補硒的效果就會大打折扣。所以一定要保證小孩注意休息，保證睡眠，營養豐富，不挑食，多運動，這樣才更好地促進生長發育。