一、什么是轉基因水果

所謂轉基因水果，就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的水果植物體中，并使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質)，以此方式得到的完整植株就是轉基因植物，結出的果實就是轉基因水果。

二、常見的轉基因水果有哪些

常見的轉基因水果有轉基因西瓜，轉基因蘋果，轉基因葡萄，轉基因草莓，因為這些是靠種子生長的。

三、轉基因水果安全嗎

轉基因水果是利用新技術創造的產品，也是一種新生事物，人們自然對食用轉基因水果的安全性有疑問。

多項研究表明，轉基因食品對哺乳動物的免疫功能有損害。一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素，所以轉基因水果的食用潛存著很大的危害。

但也有的科學家的試驗表明轉基因水果是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由：

首先，任何一種轉基因水果和食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府有相關的法律法規進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。

另外，傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量，而有些抗病蟲的轉基因水果無需噴灑農藥。

還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉，轉化的基因是經過篩選的、作用明確的，所以轉基因成分不會在人體內積累，也就不會有害。

四、轉基因水果有哪些標識

1、商品標識。針對轉基因原料加工的商品，我國要求在標簽上標明“含轉基因成分”類字樣。

2、檢測指標標識。一般直接用分子標記檢測“轉入基因”本身或標記基因。

五、轉基因水果的辨別方法

拿一個進口水果，看水果上的小標簽，標簽上有一排數字。

看普通的4位數字。XXXX，第一個數字一般是3或4，代表傳統的種植方式看特殊的五位數字。9XXXX，代表有機農產品。看特殊的五位數字。8XXXX，代表的就是z轉基因農產品！所以遇到8開頭的就不要買哦！這個數字叫做PLU碼，中文是價格查找代碼，可以通過掃一掃，讀取水果的價格、品種、規格、產地等信息，如果讀取不了，就是假的進口水果。