一、土蜂蜜怎么吃最好

1、新鮮的土蜂蜜，每日早、晚空腹溫開水送服，每次30～50克，此法可強身健腦，適用于營養不良、神經衰弱、貧血(以深色蜜為佳)、肝炎、肝硬化、肺炎、支氣管炎、感冒、咳嗽、便秘、萎縮性胃炎、胃癌、結腸癌等癌癥及青光眼等患者。

2、用涼開水沖服土蜂蜜，每日3次，可選在飯前1小時或飯后2～3小時服用，每次30～40克，小兒酌減。也可混合牛奶或豆漿服用。此法適用于腸炎、腹瀉、痢疾、感冒發燒、咽喉炎、咽喉腫痛、醒酒清腦等；如以涼茶水沖服可用于風濕性疾病、痹痛、腰肌勞損、產后風癱等；涼開水沖服蜂蜜加冰塊服用，可用于防暑及治療中暑、疲勞乏力等癥。

3、將土蜂蜜放入杯中，加溫開水調勻或將蜂蜜加熱后服用，每日3次，每次25～30克(視目的及病情需要)，最多也可每次50克。此法主要適用于潰瘍性胃炎、胃寒、淺表性胃炎、胃痛等胃病；還適用于十二指腸潰瘍、膽結石、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、心悸、失眠、健忘、小兒遺尿、婦女月經不調、嘔吐、暈眩等癥患者。

4、停食1～2餐后，大劑量服食土蜂蜜100～150克，隨即睡覺，之后每日堅持服用，直至病愈。此法可起到滋潤保護肝臟的作用，適用于肝硬化、大便干結等頑癥。

二、土蜂蜜什么時候吃最佳

土蜂蜜在食用時間上和一般蜂蜜沒有任何差異，從一天上來看主要是飯后1～2小時及晚上睡覺前1小時左右，其中飯后喝土蜂蜜可起到幫助食物消化的作用，而晚上睡前喝土蜂蜜能潤腸通便并有助于改善睡眠質量，值得注意的是長期空腹喝土蜂蜜易因胃酸過多而導致胃潰瘍等胃腸疾病。

三、土蜂蜜不能和什么一起吃

1、豆腐忌土蜂蜜，同食會耳聾;

2、土蜂蜜與大米同食會傷胃;

3、洋蔥忌土蜂蜜，同食會傷眼睛;

4、土蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

5、土蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿里的蛋白質結合后，會產生變性沉淀，人體是無法吸收的;

6、土蜂蜜與鯽魚同食會中毒（要用黑豆和甘草解毒）;

7、蒜頭與土蜂蜜會變疳積;

8、蔥與土蜂蜜會中毒;

9、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛；

10、虛寒體質的人要用熱水沖服;

11、火旺的人則應用冷開水沖兌;

12、腹瀉的人不要吃土蜂蜜，否則會加重癥狀;

13、土蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。