一、寧夏枸杞和新疆枸杞的區(qū)別

1、外形不同

寧夏枸杞呈扁長(zhǎng)型，顏色暗紅，而且在一端有個(gè)白點(diǎn)，這個(gè)特點(diǎn)是其他枸杞所沒(méi)有的，抓一把寧夏枸杞放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，不會(huì)粘連在一起。而新疆枸杞的外形更偏向于圓形，且沒(méi)有白點(diǎn)，很容易黏在一起。

2、泡水后的形態(tài)不同

寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無(wú)論泡茶還是煲湯等都是漂浮在水面的。寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長(zhǎng)圓形，但是新疆枸杞泡水后不會(huì)上浮，而是下沉到水里，除了新疆枸杞下沉之外，青海和內(nèi)蒙古的枸杞也會(huì)下沉。

3、口感不同

寧夏枸杞口感偏向于甘甜，吃起來(lái)味道非常好，但是吃完后嗓子里有一絲苦味。而新疆等地的枸杞因?yàn)榈乩憝h(huán)境、日照以及溫度等原因，甜度比寧夏枸杞更高一些，但后味會(huì)有一絲酸味。

4、產(chǎn)地分布不同

新疆枸杞分布于新疆霍城縣及甘肅、青海等省區(qū)。

寧夏枸杞主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古、新疆等地。

5、價(jià)值不同

新疆枸杞漿果多汁，藥用可以益腎明目，有保健強(qiáng)身作用，食用也可以用來(lái)制作飲料。

寧夏枸杞有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理活性成分，不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì)、還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)以及氨基酸、多糖色素、維生素等。有抗疲勞和降低血壓的功效。

二、精河枸杞好還是寧夏枸杞好

其實(shí)新疆和寧夏枸杞都有自己各自的優(yōu)點(diǎn)，新疆枸杞又以精河枸杞為佳，它果形飽滿，果肉豐厚，呈圓形，色暗紅，易下沉，口感好，適合養(yǎng)生用；而寧夏枸杞肉少，糖份較低，呈癟狀，粒顯長(zhǎng)圓形，色澤紅潤(rùn)，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮，藥用比較多。