一、火麻油保質期多長時間

火麻油是一種食用油，它具有一定的保質期，那么火麻油能存放多長時間呢？

一般來說，市面上的火麻油大部分保質期在一年到一年半左右，這是未開瓶狀態下的；如果開瓶了，保質期會有所縮短，建議在30天食用完畢；另外，火麻油是不能見光的，因此一般都是用深色的玻璃瓶包裝，如果被陽光直射，保質期不會超過3個小時。

二、火麻油過期了還能吃嗎

不能。

過期的火麻油口感可能相對較差，而且內部的營養成分有所流失，過期時間較長的話，還可能出現變質等情況，因此不建議大家食用過期的火麻油。如果覺得過期的火麻油丟掉比較浪費的話，可以用它做門鎖等機器零件的潤滑油使用。

另外，即使是沒過期的火麻油，如果保存不當的話，也可能變質，大家在食用時要注意查看是否有變質情況或異味，有的話就不要吃了。

三、如何保存火麻油

火麻油是用火麻仁壓榨出來的，是人們健康食用油的新選擇，日常儲存火麻油的時候要注意正確的保存方法。

火麻油每次用完后應擰緊瓶蓋，并注意避光保存，不要放在高溫的爐灶旁或太陽可以直射到的地方；此外，為了保持火麻油的新鮮，盡量將使用過的火麻油放入冰箱保存。