黃連什么時候采收

1、黃連收獲一般于10-11月進行，收獲過早，根莖水分多，不充實，折干率低，但又不宜過遲，如遲至翌年春季雪化后收獲，植株已抽薹開花，養分被消耗，根莖中空，產量降低，品質差。

2、當黃連蓇葖果由綠變黃綠色，并出現裂痕，種子呈黃綠色時，應及時采收，采收選晴天或陰天無雨露時進行，將果穗從莖部摘下，置室內或陰涼處，經2-3天后熟，避免日曬，果實干燥開裂后，搓打出種子，除去雜質和癟粒即可貯藏。

3、黃連移栽后要長到第5年才能收獲。一般5-6年的生黃連是上品，4年以下的基本藥效含量不足，且產量低、產品形象難看、毛須不易去凈，6年以上的黃連含量也有影響，產量會適當減少。

黃連什么時候喝好

1、飲用黃連泡水沒有嚴格的時間限制，任何時候都可以喝，但是因為黃連屬于大苦、大寒的藥物，脾胃虛寒者禁用，血少氣虛、陰虛體寒者禁用，脾虛腹瀉者禁用，驚悸不眠、產后不眠、煩熱燥咳者禁用，以免帶來身體上的損害。

2、黃連泡水一般每天喝3次最佳，有清熱解毒、祛火消炎的功效，而且能夠潤腸通便，保護肝功能，對上火、便秘、濕疹、血熱、水腫等均有較好的作用。

3、但黃連水不宜長期服用，癥狀好轉后即可停止，以免損傷胃氣，飲用期間的飲食需要清淡，多食用富含維生素c的瓜果蔬菜。