五味子什么時候成熟

我國的五味子產于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東地區，成熟時間一般是根據地域的不同來進行劃分的，通常在南方地區的五味子，它的成熟時間一般是在6月下旬開始，而北方地區會在8月末的時候進行成熟。

五味子的果實比較小，并且成熟以后顏色會逐漸變成深紅色，就像一串串瑪瑙一樣，而且果實干了以后表皮顏色會變成暗棕色，霜打后果實呈紫紅半干時質量最佳，但過晚采摘會不利于植株秋季生長，會影響下一年產量，最好選擇在晴天的上午露水消失后進行，以便能及時置陽光下曬干，野生五味子切忌提前采收，特別杜絕采青現象發生。

五味子什么季節喝最好

五味子屬于中藥一種，只要對癥，哪個季節都可以，一般多見夏天泡水喝，因為五味子有生津止渴作用。五味子泡水的正確喝法是將五味子清洗干凈后，加入適量煮沸的開水，15-20分鐘后飲用其湯水，可以反復沖泡，直到五味子的味道以及顏色消失為止。另外，五味子也可以與龍骨、石榴皮等中藥材配伍用開水浸泡后飲用。

五味子是一種性溫良的藥物，不宜多喝，否則會虛不受補的，夏季可以喝，但是平時要注意不要去吃一些辛辣刺激的食物，這些食物吃多了會容易上火，那時候喝了五味子茶就更加容易上火了，如果你感覺自己有點上火以后就停喝一段時間，在這段時間內可以多喝白開水。