一、花草茶是什么茶

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶起源于歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”的成分。

花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能充分發揮花草茶的保健功能。

二、花草茶的種類和功效

1、菊花

飲用部位為花蕾、花瓣。菊花的花含揮發油、腺嘌呤和類黃酮等成分，長期飲用，具有清熱解渴、益肝補陰、明目解毒、潤喉生津、降脂降壓、減肥養顏、耐老延年之功效。另外，菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病、高血壓、動脈硬化、膽固醇過高癥都有較好的療效；菊花對恢復眼睛疲勞和視力模糊也有很好的療效。

2、野菊花

性寒，味苦。具有清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡的效果。同時還有一定的美容養顏效果。

3、甜菊

天然甜味劑，適合糖尿病患者與減肥者飲用，是最佳的替代糖。主要是與其他的花草茶搭配，充當甜味劑，克服異味、苦味等。

4、茉莉花

飲用部位為花蕾、花瓣。具有疏肝和胃，理氣解郁，潤腸通便，消除腸胃不適，安神，防治頭昏，調整荷爾蒙分泌、神經緊張的功效。另外，喝茉莉花草茶能減輕女性月經痛，對女性的生理、生殖機能有一定幫助，并能減肥、美容。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用對瘦身有較好的效果。

5、玫瑰花

飲用部位為花蕾。花萼中含有種類豐富的維生素，特別是維生素C含量較高，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦、性溫，可調理血氣（月經不調，調經，消腫），活血散淤，治跌打損傷，促進血液循環，養顏美容；清火消炎潤喉，具有消除雀斑、除皺、養顏之功效；可消除疲勞，促進傷口愈合，緩解心血管疾病，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助于促進新陳代謝。但孕婦不宜飲用。

6、紫玫瑰花

調理內分泌失調，消除腰酸背痛；調理氣血，消除疲勞，對傷口愈合有效。還能幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身。因此最適合因內分泌紊亂而肥胖的女性飲用。

7、紅粉玫瑰花

具有調經活血、順行血氣、強肝、養胃、潤腸通便、安神的功效；也具有養顏美容、減緩衰老的功效。

8、金銀花

飲用部位為花蕾、花瓣。性微寒，清熱解毒，潤腸通便，瘦小腹，對咽喉腫痛、扁桃體炎、癤癰、腸炎有較好的療效，可有效緩常見的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病癥。抗病毒。

9、百合花

飲用部位為花蕾。產地甘肅。有去火安神，清涼潤肺之功效。治療咳嗽、眩暈、無泡濕疹之癥，也可清腸胃、排毒、治療便秘。百合花適宜與玫瑰花、檸檬、馬鞭草一起泡飲。

10、紫羅蘭

飲用部位為花蕾、花瓣。具有調氣血、清火養顏、滋潤皮膚、增強光澤、防紫外線照射、除皺紋消斑的養顏功效。對傷風感冒、咽喉痛、支氣管炎等有較好療效。還能消除疲勞、促進傷口愈合，解酒和防治便秘。與熏衣草搭配，能有效地清除口腔異味。

11、洛神花

飲用部位為花瓣、花萼。又名玫瑰茄，為錦葵科一年生灌木，是天然色素、食品原料、藥用草本植物。富含人體所需氨基酸、蛋白質、維生素C、大量天然色素及鈣、鎂營養元素和鐵、錳、鋅微量元素，具有解除疲勞、護膚養顏、活氣補血，改善便秘，防治心血管病、糖尿病的功效；解毒、解酒、利尿、去浮腫，護肝，降脂降壓，強化血管彈性，促進膽汁分泌分解體內多余的脂肪，還有明顯的瘦身減肥效果；有抑制喉嚨發炎的效果，感冒時可緩解喉嚨腫痛、咳嗽。洛神花得干燥花瓣或花萼用滾燙開水沖泡約10分鐘后即可飲用，也可酌加紅糖或蜂蜜飲用。與玫瑰花配合使用，減肥效果更佳。

12、玉蘭花

飲用部位為花蕾。具有安神開竅、強心補腎、補脾健胃、增強免疫力、預防癌癥等功效。可養顏美白、改善睡眠、降壓減肥。減輕月經痛、頭痛。但懷孕者不宜飲用。

13、薄荷

飲用部位為薄荷的葉片、根。消菌、強肝、健胃整腸、提神醒腦、調理消化功能。還能清新口氣，去油膩。對肥胖、糖尿病等有較好的療效。

14、薰衣草

飲用部位為花蕾、花瓣。可松弛情緒、消除緊張、鎮定心神、恢復眼睛疲勞，睡前飲用則有助睡眠。另外可潤肺、養顏、美膚、護發，有較好的保健功能。

15、桂花

飲用部位為花蕾、花瓣。具有潤肺、止咳化痰、潤腸通便、減輕脹氣、腸胃不適之功效；也具有美容養顏、潤腸通便、排除體內毒素的功效。桂花味道甘甜、清香四溢，聞之令人神情舒暢，可驅除體內濕氣，凈化身心。