一、谷言牛套皮是真的牛肉嗎

牛肉，自古以來都是中國人在食用肉類中的第二選擇，僅次于豬肉。因其脂肪含量低，蛋白質含量高，因此享有肉中驕子之稱。

而牛套皮位于牛胸腹部的位置，在軟皮層與精肉層之間，口感鮮嫩，營養豐富。每頭牛產出量僅十斤左右，烹飪工藝復雜，因此好多人想吃但苦于沒有專業的廚藝，只能“望肉興嘆”。

谷言食品將百年非遺美食——谷言牛套皮結合傳統工藝與現代技術，將制作繁瑣的步驟統統搞定，讓大家通過簡單的方式就可以享受到美食。

谷言牛套皮嚴選食材，精選牛胸腹部最柔軟部位的肉為原材料，沿襲傳統秘方，以18味天然香辛料入味，經過九道工序：嚴選食材、手工切塊、靜腌入味、“文火”慢蒸、真空包裝、急速冷凍、低溫存儲...，以及八道檢驗，二十項檢測制作而成，軟嫩鮮香，老少皆宜。

谷言牛套皮具有濃厚的地域特色，以營養價值極高，口感香嫩、軟而不爛，韌而不柴、肉香綿長、酥軟適口等特點，在正定當地口口相傳。在生產期間保留古老而神秘的制作工藝，加上現在自動化生產技術同步開展，致力于讓大家吃到健康、美味的牛套皮。

二、谷言牛套皮怎么樣

谷言牛套皮制作方便，省時省力，產品加熱15分鐘即可食用，口感軟嫩鮮香，老少都愛。

1、精選食材 源頭可溯

谷言牛套皮食材選自天然牧場放養的優質牛種，牛肉的育肥、屠宰、排酸、分割等一系列過程，均經過嚴格的檢驗檢疫標準，形成安全穩定的原料來源。

2、嚴格檢驗 安全放心

谷言牛套皮從原料到成品，全程采用低溫緩化、真空包裝、急速冷凍等方法，最大限度保留牛肉的原汁原味。產品經過八道檢驗，二十項檢測，保障消費者舌尖上的安全。

3、簡單方便 省時省力

一餐好牛肉，僅需15分鐘。谷言牛套皮，加熱即可食用，讓現代人吃牛肉就像吃方便面一樣簡單。

4、軟嫩鮮香 老少都愛

谷言牛套皮以18味香辛料入味，歷經“千錘百煉”、“文火慢蒸”、“手工切塊”等九道制作工序，成品肉質軟嫩鮮香，老少皆宜。谷言預制菜品牌產品大全>>

谷言

石家莊市惠康食品有限公司

• 品牌發源：石家莊市
• 注冊資本：15050萬元

石家莊市惠康食品有限公司，成立于1993年，位于中國（河北）自由貿易試驗區正定片區，占地248畝，員工2000余人，是集農業種植養殖、預制菜生產銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工出口等為一體的大型食品企業。旗下有“谷言”、“捷百味”、“谷言牧場”、“嗨飯師”等品牌，產品包括預制菜、中高端牛肉、自熱產品、速食等，產品出口至歐美、東亞等十余個國家。2017年惠康被農業農村部評為“全國主食加工業示范企業”，2019年惠康被農業農村部授予“國家農業產業化重點龍頭企業”榮譽。惠康被認定為“... 更多>