怎樣判斷枇杷熟不熟

1、看顏色

分辨枇杷熟沒熟，可以看枇杷表皮的顏色來進(jìn)行分辨。已經(jīng)成熟的枇杷的表皮顏色是金黃色的，而且有光澤，看著就很有食欲。而沒有成熟的枇杷有的是淺黃色的，還有青黃色的。最生的枇杷是綠色的，而且表面沒有光澤度。

2、捏軟硬

分辨枇杷熟沒熟，可以捏一捏枇杷的硬度來進(jìn)行分辨。成熟的枇杷捏起來是軟軟的，并且還有一定的彈性，果皮和果肉很容易分離。而沒有成熟的枇杷捏起來是硬硬的，果皮也很厚和果肉粘在一起，很難剝離。

3、聞味道

分辨枇杷熟沒熟，可以聞一聞枇杷的味道來進(jìn)行分辨。已經(jīng)成熟的枇杷有枇杷香甜的果香味。而未成熟的枇杷香味較淡或是沒有香味。

枇杷怎么催熟

枇杷如果沒有成熟是不可以食用的。因?yàn)闆]有成熟的枇杷含有很多有機(jī)酸等物質(zhì)，吃了以后會(huì)刺激腸胃，引起不舒服。另外還會(huì)刺激牙齒，是牙齒發(fā)酸、疼痛，所以如果枇杷沒有成熟就催熟后再食用。

1、與蘋果一起密封

將沒熟的枇杷與熟透的蘋果、香蕉放一起密封保存，成熟的水果能釋放乙烯，使得枇杷由生轉(zhuǎn)熟，一般情況下，2天左右就能成功催熟枇杷。

2、放進(jìn)相對密封的容器中

枇杷本身也是有乙烯物質(zhì)的，如果沒有其他成熟水果，可以將枇杷放入相對密封的容器中，讓枇杷自身產(chǎn)生乙烯而成熟，一般3-4天左右也能變熟。