青州蜜桃好吃嗎

青州蜜桃個頭不大，平均單果重60～80克，色澤濃艷，肉質脆硬Q彈，清香脆甜，咬一口嘎嘣脆，汁多味美，果核分離，屬于晚熟脆桃，一般于每年的9月下旬到10月上旬成熟上市

青州蜜桃的功效與作用

1、青州蜜桃里含有較多的膠質，可以吸收水分，緩解便秘，有通便的效果，還含有很多的維生素、蛋白質以及人身體所需要的微量元素，其中含鐵量很高，經常食用能預防缺鐵性貧血癥狀。

2、青州蜜桃中富含有機酸和纖維素，可促進腸道蠕動，增進食欲，含鈉較少，不會引起水腫。

3、蜜桃含有煙堿酸，能促進血液循環，可解酒并改善宿醉。

4、蜜桃的熱量低，含有豐富的果膠與膳食纖維，既能增加飽腹感，又能促進腸胃蠕動，起到助消化、促排便的作用，常吃可減肥瘦身。

青州蜜桃怎么吃

1、鮮食：選擇成熟的水蜜桃，皮應該光滑有光澤，并且略微軟化。

2、沙拉：將水蜜桃切成薄片，然后加入到沙拉中，配上一些堅果和檸檬汁調味即可。

3、甜點：水蜜桃還可以用來制作各種美味甜點，如水蜜桃派、水蜜桃冰沙和水蜜桃奶油蛋糕等。

4、榨汁：水蜜桃去核榨汁也是一個不錯的吃法。