一、糖參是什么參

糖參是人參與白糖相炮制做成的藥材，又稱為白糖參。白糖參以漿氣不足、體形欠佳、不適于加工紅參的鮮人參為原料加工而成。因為白糖參價廉、口感好、使用方便，所以主要是將其作為“進補品”，藥用價值較低。

二、糖參加工方式

取鮮參洗刷干凈，置沸水中浸泡3-7分鐘，撈出，再入涼水中浸泡10分鐘左右，取出曬干，再經硫黃熏過。然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔，浸于濃糖汁（100毫升水溶135克糖）中24小時。取出后曝曬1天，再用濕毛巾打潮，使其軟化，進行第2次扎孔，浸于濃糖汁中24小時。取出后，沖去浮糖，曬干或烤干。

三、糖參的功效與作用

1、補益氣血：白糖參具有補益氣血的功效，可以增強機體免疫力，改善疲勞、貧血等情況。

2、養心安神：白糖參具有養心安神的功效，能夠緩解焦慮、失眠、健忘等癥狀，有助于提高睡眠質量。

3、潤肺止咳：白糖參可以潤肺止咳，對于肺熱、燥熱引起的咳嗽、喉干等癥狀有一定的緩解作用。

4、補充營養：該藥材中含有較多營養成分，可以幫助補充身體需要的營養，對于機體的生長發育可以起到一定作用。

四、糖參適合什么人吃

白糖參是一種性平淡、甘甜、微苦的中藥，白糖參作用較紅參、生曬參弱，作用十分緩和，比較適宜氣虛者、不明顯陰虛者、失眠者。

五、白糖參禁忌人群

1、脾胃虛寒者：白糖參性溫，脾胃虛寒的人不適用該藥物。

2、陰虛火旺者：白糖參屬于溫熱的藥物，存在陰虛火旺、口干口渴、便秘等癥狀的人群應該慎用該藥物。

3、孕婦和兒童：白糖參對于孕婦和兒童不適用，這類人群應在醫生指導下謹慎使用。