標準制定嚴格遵循了《中華人民共和國食品安全法》及實施條例等國家相關法律法規、部門規章和文件的規定和要求，從食品安全風險控制角度出發提出具體的衛生要求；編寫過程中參考了相關食品安全國家標準、推薦性國家標準、行業標準等，可與其他食品安全國家標準可配合使用。

內容要求：

1.構建了冷鏈物流衛生規范的基本框架，涵蓋了冷鏈物流全過程，對冷鏈物流所涉及的作業流程和管理規范等方面提出了清晰和明確的要求。

2.對食品冷鏈物流過程中所需的設施設備、警示標識、檢查記錄、信息化系統管理、溫濕度要求等提出了具體要求，同時細化了冷鏈運輸中的交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度。

3.對冷鏈物流全過程的作業規范和冷鏈物流中部分關鍵控制點提出了統一的標準和要求。

該標準將規范并提升冷鏈物流服務質量和管理水平，加大食品安全的保障。