常吃石榴,對(duì)敏感肌人群和易過敏體質(zhì)的人有好處,可以預(yù)防和控制過敏。石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,其中所含的多酚物質(zhì)有非常不錯(cuò)的抗過敏效果,一是干擾過敏反應(yīng),能夠抑制肥大細(xì)胞釋放組織胺,抑制T細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子等,減少引發(fā)過敏信號(hào)的傳導(dǎo)及表達(dá),從而降低機(jī)體的過敏反應(yīng);二是與致敏蛋白形成新的復(fù)合物,影響致敏蛋白的結(jié)構(gòu)體現(xiàn),也更容易被蛋白酶消化,從而間接起到脫敏的作用。因此石榴是受歡迎的抗過敏水果之一,可以直接吃,也可以榨汁喝。
【 詳細(xì)>>】