蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內，具有廣泛的用途。我們常見的蛋糕柜有很多，大致可分為超市蛋糕柜、前移門蛋糕柜、超大蛋糕柜和迷你蛋糕柜等。不同的蛋糕柜具有不同的尺寸，當然你也可以選擇定做。那么我們要如何選購蛋糕柜呢？下面就讓我們一起看看吧。

對于超市、水果蔬菜店來說，水果保鮮柜可以說是必不可少的，它不僅可以讓水果保持新鮮，也能為顧客選購水果提供許多方便。市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，普通型二門展示柜普通型二門水果展示柜是兩個門設計尺寸有1米和1.2米的。立式點菜柜尺寸可以做1.2米、1.4米、1.6米、1.87米。

壓縮機被看成是制冷系統的心臟，最能表現壓縮機特征的專用名詞稱為“蒸氣泵”。壓縮機工作時從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉帶動活塞對其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環提供動力。在本期百科專題中，小編將從壓縮機原理、壓縮機維修、冰箱壓縮機不啟動的解決方案等多方面為大家介紹壓縮機。

冷庫壓縮機即為不同容量冷庫設計不同類型的壓縮機，可以分為螺桿式壓縮機、容積型冷庫壓縮機、定排量冷庫壓縮機和變排量冷庫壓縮機。在使用的過程中難免會出現故障，常見的故障有電機燒毀、異常負荷和堵轉、金屬屑引起的繞組短路、接觸器問題、電源缺相和電壓異常、冷卻不足。那么我們應該如何處理這些故障呢？下面就來詳細看看吧。

冷庫是我們十分常見的儲藏設備，它可以讓食物長期處于冷凍狀態并不變質。那么你知道冷庫安裝規范是什么嗎？一般來說，冷庫中壓縮機離蒸發器越近越是好，這樣不僅易維修，而且散熱較好。安裝在室外要注意防雨，主機位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著。同時應該嚴格做好冷庫的防水處理，這樣才能保證最佳的冷藏效果。接下來就一起看看冷庫安裝的知識吧。