立式冰柜是用于冷藏飲料、食品、酸奶、蛋糕、飯盒等食品的電器設備，它具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng)，溫度調節(jié)范圍一般是0~10℃。立式冰柜種類包括蛋糕柜、廚房柜、風幕柜等，主要是對商品進行保鮮，超市立式冰柜展示商品方便顧客選購。而不同的立式冰柜也針對不同的商品有不同的特點。

一般商家都知道，不同的食物所要求的冷藏保鮮溫度是不一樣的，如果放在同一個保鮮柜中，容易造成混亂且出現(xiàn)串味情況，所以在商場超市中都會有專門蔬菜保鮮柜、鮮肉水果保鮮柜、熟食水果保鮮柜、飲品保鮮柜等等。那么，常見保鮮柜有哪些種類？該怎么選呢？下面，小編為大家詳細介紹市場上各類保鮮柜的適宜存儲溫度及選購要點，教你挑選到合適的保鮮柜，一起來看看吧。

冰淇淋展示柜是存放冰淇淋的冷藏展示柜，用途廣泛，選購時，要根據(jù)實際需要選擇合適的尺寸大小，一般不同類型的冰淇淋展示柜，大小也有所不同，常見的有600*900*1350毫米、800*900*1350毫米等多種規(guī)格。除了尺寸以外，冰激凌展示柜的選購要點還有冰淇淋展示柜配置、展示柜工作環(huán)境溫度、展示柜溫度、展示柜設計、展示柜的節(jié)能性等，都要綜合考慮。下面一起來了解一下冰淇淋展示柜的尺寸和選購吧。

在超市、便利店，保鮮柜隨處可見，保鮮柜價格怎么樣？到底如何選購保鮮柜，如何才能買到稱心如意的保鮮柜產品？下面我們來介紹些保鮮柜選購技巧和保鮮柜價格。

目前市場上的熟食柜可以分為風冷（無霜）熟食柜和直冷（結霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。不過熟食柜在使用過程中也要經(jīng)常進行維護，比如說在在寒冷期間，先打開油加冷器預熱，再開啟展示柜。并且不要經(jīng)常開關熟食柜，否則容易造成損傷。下面一起看看詳細介紹吧。