歷史淵源

海南椰雕歷史淵源悠久。最初利用椰殼的，應是海南島最早的先民黎族人。黎族先民很早就會制陶器和獨木舟，但相比復雜的制陶技術，荒野里隨手可得的椰殼耐酸耐堿，做成容器，可能更加簡單而隨性。

但是椰雕雛型的出現，后人只能追溯到中唐宣宗元年(847年)。據唐代劉恂《嶺表錄異》中載：“椰子樹，亦類海棕，結實大如甌盂，外有粗皮如大腹，次有硬殼，固而且堅，厚二三分。有圓如卵者，即截開一頭，沙石磨之，去其皺皮，其斕斑錦文，以白金裝之，以為水罐子，珍奇可愛。”當時民間有傳說，椰殼有“有毒即裂”的特點，唐代詩人陸龜蒙還留有“酒滿椰杯消毒霧，風隨蕉葉下瀧船”的詩句。《粵東筆記》也載，唐代大臣李德裕貶居崖州時，曾將椰殼鋸制成瓢、勺、碗、杯，作吃喝用具。

之后，有關海南椰雕的線索，開始頻頻閃現在歷代史料和文人佳句中。明《正德瓊臺志》上載，宋紹圣四年(1097年)，蘇東坡謫居儋耳，曾拿椰子殼請當地藝人雕成椰雕帽謂之“椰子冠”，而后在《和子由椰子冠》詩里揮灑豪情：“自漉疏巾邀醉客，更將空殼付冠師”。該志的《酒?}》詩，也描述過向朝廷進貢椰雕酒?}的生動情景：“采篚擇供貢，扶持上天街”。到宋朝時，工藝精致的椰碗、椰杯、椰壺已流行在士大夫宴席之上。

明、清兩代時，椰雕常被官吏作為珍品進貢朝廷，所以它又有“天南貢品”的雅號。在清宮大宴乳茶碗的資料中，也發現了有關椰雕的記載。清宮飲用乳茶，需配以品質精良、做工精到的御用碗。當時，廣東就進貢了用椰殼做的乳茶碗，碗外壁為椰子殼，藝匠在薄薄的椰殼面上，巧手凸雕松竹梅紋飾，內壁嵌銀里。椰子銀里碗古樸而輕巧，是清宮中為數不多的乳茶碗，皇帝不僅在中小型宴席上用它，就是平素飲乳茶時它也是首選的飲具。而清代的《海公案》一書中，也多次出現“椰雕墨盒”。至于清末、民國初期，用椰雕作為禮品、用品已很平常了。

歷代椰雕藝人使椰雕技藝日臻完美，逐漸形成了具有獨特的民族風格和地方色彩的工藝品。

制作工序

要經過選料、造模、雕刻、通花、嵌鑲、刨光、修飾等幾道工序，雕刻手法又有沉雕、浮雕、通雕、棕雕、圓雕、拼貼、油彩等。除了原汁原味的青殼雕外，椰雕也和其他雕刻材料和工藝結合在一起，創造出不同的另類之美，比較常見的有鑲錫、鑲銀、貝雕鑲嵌、石膏鑲嵌、檀木嵌鑲、陶瓷拼貼等。產品有小巧玲瓏的果盤、飯碗、酒盞、飾盒、椰珠項鏈，還有富麗高雅的茶具、酒具、花瓶、臺燈、獎杯，以及各類高檔掛屏、坐屏、屏風等。

工藝分類

椰雕工藝分為三類。一是椰殼雕。利用椰子殼的天然形態，把椰殼和貝殼嵌鑲結合，按設計造型拼接成工藝品，產品有椰碗、茶葉盒、牙簽筒、煙灰缸、花瓶、二胡、拼貼工藝畫等。二是椰棕雕。根據椰棕自然肌理效果，采用切、割、燙等方法加工成椰猴、椰豬、椰妹等各種人物、動物造型。三是椰木雕。椰木向來被海南民間用來加工成木梁蓋房子，后來工藝廠開始用椰木加工成筷子、發夾等產品。但是，人們利用得最多的還是椰殼雕。

雕刻手法

海南椰雕的雕刻手法有平面浮雕、立體浮雕、通花浮雕，還有帶棕立體雕刻和貝殼鑲嵌雕刻等許多類型。椰雕工藝品的花色品種已經發展到300多種，其中有餐具、茶具、酒具、煙具、花瓶，以及各種類型的掛屏、座屏等等。其樣式新穎，畫面雅致，造型古樸，質地輕巧，美觀實用。椰雕，是用椰子殼雕制而成的工藝品，造型新穎多樣，色調古樸雅致具有獨特的藝術風格和濃厚的海南色彩。

椰雕美譽

利用全椰子創制的《椰妹》、《獅子》、《猴》、《兔》等系列產品，新穎奇特別開生面，刻劃動物、人物生動傳神，曾在全國旅游工藝品交易會上獲一等獎。 尤其是在美國，歐洲，日本流行。