興文獼猴桃分布于現轄行政區域所有鄉鎮。1980-1981年，興文縣進行獼猴桃資源普查，利用兩年時間查清了我縣野生獼猴桃分布面積約15.3萬畝，共約110萬株，其中零星分散面積13.8萬畝，較集中面積約1.5萬畝，掛果株45萬株。由此開始了集中種植，并取得了可喜成績：2012年，興文獼猴桃參加成都國際獼猴桃節“龍門山脈獼猴桃品鑒”活動，獲“紅心組”二等獎， 2014年獲中國“綠色食品”認證，2015年獲宜賓市“名優特新”農產品稱號，目前正在申報農業部“名優特新”農產品。另外，2012年我縣“川南地區紅陽獼猴桃標準化栽培技術”獲宜賓市科技進步獎二等獎，興文縣石海酒業有限公司建成投產獼猴桃果酒加工企業，遠銷國內多地。目前，全縣已發展獼猴桃果酒加工、冷藏儲運企業3家，農民合作社14 個，2011年成立了“興文縣香山獼猴桃專業合作社聯合社”，聯合社2013年評為“省級示范農民合作社”，2015年評為農業部“全國優秀合作社”。

歷史淵源

興文獼猴桃種植歷史悠久，據《興文縣志》記載及民間傳聞，興文獼猴桃作為古僰族和當地苗族的主要水果已有2000余年歷史。古僰族主要分布在現今的九絲城鎮、仙峰苗族鄉、毓秀苗族鄉、僰王山鎮等高海拔區域，該區域為野生獼猴桃生長地，是興文獼猴桃的主產區。在古僰族繁榮昌盛的時期，興文獼猴桃成為古僰族的重要食物來源之一。在明朝萬歷年間，為更好的統治西南地區，明王朝派出重兵絞殺古僰族，在糧食嚴重匱乏的情況下，當地當地野生興文獼猴桃就成為古僰族維持生計的重要食物。《興文縣農業志》中相關記載：“獼猴桃作為興文縣的特色資源……興文獼猴桃營養豐富，鮮果中有人體必需的17種氨基酸和Vc、VB、VE和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質”。興文獼猴桃作為當地苗漢人民傳統水果，可以直接吃、釀酒吃，其中興文獼猴桃圣果酒更是苗族同胞待客、宴請的上品酒水，飄香千年而不散。

生物學特征

獼猴桃（學名：Actinidia chinensisPlanch），也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

興文獼猴桃在高、低海拔地區均能正常生長與結果，生態適應性良好，且豐產、穩產，果實品質優良，抗高溫干旱能力強，具有較強的抗病蟲能力，但在低海拔地區栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區栽培最能體現其果實紅心的特性。8月下旬陸續上市，采用溫控法可貯至翌年二月。紅心獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補血養顏功效的紅色素。

感官特征

興文獼猴桃果面潔凈，果面無毛，果皮薄、果肉黃色或黃綠色、果心淡黃色或紅色、呈放射狀圖案，色澤均勻。果肉細嫩、香味濃郁、酸甜可口。

主要營養價值

興文獼猴桃營養豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸，每百克鮮果肉含維生素C100-420mg，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍，被贊為“人間仙果”、“水果之王”、“維C之冠”，鈣Ca含量居果中之首，營養價值屬果中之冠。

生長環境

興文縣地處東經104°52′28″至105°21′23″，北緯28°4′28″至28°27′28″之間，東西長47km，南北寬43km。國土面積1373.17km2。位于四川省南部宜賓市境內，處于宜賓市南部，與云南省交界，屬四川盆南山地與云貴高原的過渡地帶，系烏蒙山北端山脈，東南與瀘州市敘永縣相鄰，南與云南省威信縣接壤，西鄰珙縣，西北接長寧縣，北與江安縣、納溪縣共界。興文縣山高坡陡，山青水秀，濕潤多雨，日照少，云霧多，山中原始植被茂密，森林覆蓋率達48.03%，生態環境優良。氣候屬亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫17.2℃—18.2℃，年均降水量1333.3-1840.3mm，常年日照時數1179.3小時，年均積溫4716—6552℃，全年無霜期350天。降雨主要集中在5-9月。立體氣候差異明顯，晝夜溫差大。總的氣候特點：四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，雨熱同季，無霜期長。在興文獼猴桃生長的3-9月，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。獨特的地理位置、得天獨厚的生態環境和氣候條件，造就了興文獼猴桃果肉細嫩、香味濃郁、酸甜可口的品質特征。