產品特點

蕭縣葡萄果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口，具有品種特有風味。理化指標：可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.3%至0.7%。蕭縣葡萄一般含糖18%-25%，含有維生素A1、B1、B2及胡蘿卜素和10多種氨基酸，具有藥用價值。

歷史淵源

蕭縣素有葡萄之鄉的美譽，蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年（1540年）所編《蕭縣志·物產篇》中就有記載。

1950年-1960年，蕭縣創建了葡萄國有相關產業，帶動了葡萄種植業發展。

2008年9月，蕭縣已形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。

產地環境

蕭縣由于黃泛沖擊原因，形成了西南平原、故黃河高地和東南淺山區三個不同自然區域的結合體，主屬黃淮沖擊平原。西南平原區面積約1179平方千米，地面高程由西北向東南緩傾，介于39-33米之間，地面坡降約為七千分之一；古黃河高地面積約為194平方千米，地面高程介于42-39米之間；東南山區面積約為512平方千米，屬低山殘丘，最高海拔為395米。平原區由淤土、沙土及沙淤兩和土，以沙質土壤為主；古黃河高地有沙土和淤土；東南山區主要為山淤土和山紅土等土壤結構。

蕭縣處于北亞熱帶和暖溫帶的過渡區，屬溫帶季風氣候，兼有北方和南方的氣候特點，夏無酷暑，冬無嚴寒。年平均氣溫15.7°C，年日照時數為2284至2495小時，日照率52%-57%，年均無霜期200-220天，年均降水量800-930毫米，雨季降水量占全年的56%。氣候資源較為優越，有利于葡萄生長。

生產情況

截至2017年底，蕭縣葡萄種植面積約10萬畝，年產葡萄12萬噸。是全國四大葡萄基地之一，形成了以北部黃河故道為主的中晚熟葡萄生產基地、東南山區為主的早熟鮮食葡萄基地和中部釀酒葡萄生產的三大葡萄生產基地。蕭縣有國家級標準葡萄園1家、省級標準葡萄園1家、省級家庭農場1家、市級家庭農場2家、3個設施大棚葡萄栽培現代農業示范園、1個高標準避雨設施葡萄栽培示范園、1個萬畝優質葡萄栽培基地、8個無公害優質葡萄生產基地。

產品榮譽

2013、2015、2017年，蕭縣葡萄入選全國名特優新農產品目錄。

2018年3月，蕭縣葡萄成功獲批國家地理標志保護產品稱號，保護范圍為蕭縣行政區域。