基本介紹

海豐油占米，廣東省汕尾市特產，中國國家地理標志產品。海豐油占米米粒細長，粒長6.5-7mm，長寬比≥3，米粒晶瑩剔透，氣味清香；米飯松軟可口，香氣怡人。

地域產地

海豐油占米保護區域范圍為：海豐縣區域內，包括梅隴鎮、梅隴農場、聯安鎮、海城鎮、附城鎮、城東鎮、陶河鎮、赤坑鎮、大湖鎮、可塘鎮、公平鎮、平東鎮、黃羌鎮等13個鎮(場)共138個行政村。地理坐標為東經東經115°06′34″ -115°37′29″，北緯22°47′43″ -23°13′52″，種植面積2.8萬公頃、年產量16萬噸。

獨特地形地貌和氣候：海豐縣地處蓮花山脈南部，背山面海，屬南亞熱帶季風氣候，有海洋季風調節和北部高山的天然屏障，境內雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，年平均降雨量2400毫米，年日照時數平均1873小時，年平均氣溫22.7℃，全年無霜期達360天，作物年可多熟。海豐油占米種植區域擁有最大的河流—黃江河，出?？谑菄H重要濕地，黃江河兩岸是大面積沖積平原，具備發展油占米的良好資源條件。因黃江河歷史上是大型海溝，上世紀六十年代在其出海口側興建西閘大橋之后，成了淡水河，其黃江兩岸連片十多萬畝的優質耕地，不但土壤肥沃，有機質多，富含適量的咸度，是種植油占米得天獨厚的寶地。水文情況：黃江河流域面積11369.74平方公里，主河長71公里灌溉了海豐油占米保護區域全部土地。該流域有三條100平方公里以上面積的支流，還有較小支流15條，其中，中型水閘7孔，小型水閘5孔，堤圍排洪閘14座，農田達到田成方，渠相連，路相連，旱能灌，澇能排，旱澇都保收。

品質特點

外在感官特征：海豐油占米米粒細長，粒長6.5-7mm，長寬比≥3，米粒晶瑩剔透，氣味清香；米飯松軟可口，香氣怡人。內在品質指標：海豐油占米營養價值高，堊白度≦3.0%,直鏈淀粉14～18%，膠稠度≥50mm。安全要求：海豐油占米產品質量要符合國家相關標準的要求。