地域產地

安徽省宿州市碭山縣所轄碭城鎮、周寨鎮、葛集鎮、玄廟鎮、李莊鎮、良梨鎮、唐寨鎮、官莊鎮、程莊鎮9個鎮72個行政村及碭山果園場、碭山園藝場2個國營農場。地理坐標為東經116°09′56.74″～116°38′21.37″，北緯34°16′6.81″～34°39′13.20″。生產規模6800公頃，年產量23萬噸。

品質特點

碭山油桃果實近圓形，平均單果重約160 g，果皮油亮光滑、呈鮮紅色，果肉金黃色或白色、肉質細脆，酸甜可口。

生長環境

碭山油桃產區屬暖溫帶半濕潤季風氣候，氣候溫和，四季分明，雨量適中，光照充足，無霜期較長。全年日照時數2480.6 h，無霜期200 d，年平均氣溫為14.1℃，有效積溫4597.2℃，夏秋兩季晝夜溫差較大。大氣平均濕度71%，年平均降水761 mm。生產區域為黃河沖積平原，主要地貌類型為微傾斜平原，土壤類型為沙土，土壤質地為沙壤土。土壤呈中性至弱堿性，pH 7.5左右。土壤鈣、鉀等元素含量豐富，特別適宜油桃生產。

價值功效

碭山油桃可溶性固形物≥12.0%，總酸含量≤0.50%，維生素C≥4.5 mg/100 g，果實硬度≤10.0 N/cm2，可食率≥90%。

生產情況

產地要求

符合NY/T5010標準的規定。

品種范圍

以‘中油4號’、‘中油16號’等品種為主。

生產控制

按照DB34/T2181鮮食油桃露地栽培技術規程執行。

產后處理

按照NY/T586-2002的要求處理。

榮譽認證

2020年12月25日，碭山油桃被農業農村部農產品質量安全中心納入2020年第三批全國名特優新農產品名錄，并核發全國名特優新農產品證書。