基本介紹

四會沙糖桔是四會沙糖桔主栽品種之一，因其味甜如沙糖故名。2020年5月20日，入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。

地域產地

四會沙糖桔保護區域范圍為肇慶市四會市境內所轄東城街道、貞山街道、城中街道、大沙鎮、龍甫鎮、下茆鎮、江谷鎮、地豆鎮、逕口鎮、羅源鎮、威整鎮、石狗鎮和黃田鎮共13個鎮（街），122個行政村（居）。

品質特點

四會沙糖桔果實呈扁圓形，果形指數0.74-0.84，單果重36-62g，果皮橙紅色，油胞明顯，皮薄光滑、有光澤、易剝離。口感爽脆化渣，肉質細嫩，多汁、少核，清甜蜜味。

生長環境

土壤概況

四會市境內多為山地、丘陵、河谷盆地和沖積平原，其中山地約占44.3%，丘陵與河谷盆地約占31.2%，沖積平原約占24.5%。土壤主要多為黃壤與赤紅壤，土層深厚、土質疏松、pH值為5.0-6.5。

氣候和水資源

四會地處北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛，日照充足，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫21.2℃，極端最高氣溫38.5℃，最低氣溫-1.2℃，年平均日照1649.5小時，年無霜期360天以上；年平均降雨量為1765.9毫米。

春季溫暖濕潤利于四會沙糖桔生長和開花結果；夏季雨量光照充沛，利于沙糖桔果實膨大；秋季晝夜溫差大，適宜沙糖桔的糖分轉化與積累和果實的著色；冬季溫濕度適宜，利于沙糖桔生殖生長，又不造成果品凍害。

水文情況

四會市水資源豐富，境內一江六河長達149.6公里，水流量12.17億立方米，能充分滿足沙糖桔生長所需水分。