基本介紹

九龍天麻是四川甘孜藏族自治州九龍縣的特色產品，天麻為稀為名貴的藥用植物，其塊莖是平肝息風的良藥。

營養價值

鎮痛作用

天麻對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎等，有明顯的鎮痛效果。

鎮靜作用

此藥還能抑制咖啡因所致的中暑興奮作用，能夠起到一個安眠的舒緩作用，能給讓病人安靜的休息。

抗驚厥作用

普通人都會用驚厥的小癥狀，這些不足以為奇，主要是過度勞累才會的，天麻能夠緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

降低血壓作用

天麻能夠降低血壓，平和心氣，對心臟有保護作用。

品質特點

地下有肉質脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明，有節狀環紋。

制作方法

麻泡酒

以下計量均為市斤。天麻3-5個先用開水煮10分鐘左右，撈出沖涼、表面瀝干、高度白酒5-10斤浸泡，加海馬3-5只，凊熱降火的西洋參3只，半斤枸杞子，碎破成小顆粒和粉末的冰糖半斤，3天后即可隨意飲用?；蛟谥兴幍暾堉嗅t按照各人體質情況配制天麻酒。

天麻茶

天麻煮20分鐘后切片曬干、每次兩片，開水沖泡即可飲用，視個人愛好可加適量茶葉同泡，保健壯體。

天麻清炒

將鮮天麻象山藥、土豆那樣炒食或煮食、切薄片在開水中煮7秒鐘左右，清淡爆炒，加蔥花蒜苗等作料，馬上出鍋，當菜食用。或切細煎雞蛋。經常食用，可增強人體抗體和免疫功能，預防視力失常、眼炎、皮膚干燥等。

天麻燉雞

天麻切厚片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只（重2000克）。

加工方法

將天麻、人參、枸杞子、香菇一起裝入雞腹內，置入高壓鍋，燉熟后，放少許鹽及作料,食雞肉、天麻、人參、枸杞子，喝湯。

功效

平肝熄風、祛風止痛、大補元氣、抗嚴寒、益精明目、強身健體。兩天一次，半月見奇功。