“紅衣米花生”因美麗的紅色外皮而得名。小村鄉位于咸豐縣的富硒礦帶上，大山深處的土壤沒有受到污染，這里盛產的紅衣米花生，細圓飽滿、香味獨特，富含蛋白質、礦物質和不飽和脂肪酸，被譽為“長生果”、“植物肉”，深受消費者親睞。

地域范圍

小村鄉位于湖北省恩施土家苗族自治州西南部，云貴高原東延武陵山余脈與大巴山之間，地理坐標為東經108°37′8″～108°46′5″，北緯29°19′28″～30°2′54″。地處長江上游南岸，四周與利川、黔江、恩施等地為鄰。小村紅衣米花生種植主要分布在小村鄉境內的小村、羊蹄、荔木、水杉坪、李子溪、興隆溝、白果、中心場、田壩、大村、喂龍和土地溪等12個村，距咸豐縣城60公里。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：果型小、雙仁或單仁、香味獨特。

2、內在品質指標：小村紅衣米花生營養價值和藥用價值極高，100g鮮花生含脂肪≥48g、蛋白質≥25g、含硒0.03～0.04mg。

3、安全要求：小村紅衣米花生嚴格按照國家農業部頒布的綠色食品標準體系組織生產。NY/T391-2000 綠色食品產地環境技術條件，NY/T393-2000綠色食品農藥使用準則，NY/T394-2000 綠色食品肥料使用準則。