產品品質特性特征

（1）外在感官特征：桂蕉系列（1、6號），果梳大型，蕉梳整齊；果形美觀，果指長，彎曲；果皮金黃色，光滑；果肉乳白色至乳黃色，軟糯、甜，香味濃，無種子。金粉1號，果梳中等，蕉梳整齊，果形美，果指中等、微彎；果皮黃色，皮光滑，果粉多，果肉乳白色，粉糯，清甜，無種子。雞蕉，果梳小型，蕉梳整齊，果形似小雞，果指短、直、側彎；果皮深黃色，有果粉，皮光滑；果肉乳黃色，軟滑細膩，味香甜，略帶微酸，無種子。

（2）安全要求：南寧香蕉按照《綠色食品香蕉生產技術規程》(DB450100/T4-2010)標準組織生產，產品符合食品安全標準要求。

地域范圍

南寧香蕉農產品地理標志地域保護范圍包括廣西壯族自治區南寧市行政區域內的南寧市行政區劃為興寧區、江南區、青秀區、西鄉塘區、邕寧區、良慶區和武鳴縣、橫縣、賓陽縣、上林縣、馬山縣、隆安縣12個縣（區），共84個鎮、15個鄉、3個民族鄉、24個街道。保護范圍位于東經107°45'～108°51'，北緯22°13'～23°32'。保護面積65萬畝，產量150萬噸。

發展

南寧市香蕉種植歷史悠久，各縣(區)均有種植，主產區主要分布在西鄉塘區、江南區、隆安縣、武鳴縣等縣（區），是廣西香蕉三大主產區之一。2008年南寧市香蕉面積30.81萬畝，占全市水果栽培總面積的20.7%；產量32.43萬噸，占全市水果總產量的43.9%；產值6.09億元，占水果總產值的37.2%。可見，香蕉在南寧水果產業中占有很大比重，全市超過三分之一的水果收入依賴于香蕉。目前，南寧市香蕉生產集約化的程度越來越大，企業化經營發展迅猛，出現了許多大面積連片規模種植的香蕉生產基地，占全市香蕉面積約40%。

南寧香蕉為農產品地理標志產品。