品質特點

南豐蜜桔是以鮮食為主的柑桔果品，于11月上中旬成熟，果實小，單果重25-50克，果形扁圓，果皮薄，平均果皮厚0.11厘米，橙黃色有光澤，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄，汁胞橙黃色，柔軟多汁，風味濃甜，香氣醇厚，種子1-2粒或無核，品質優良。營養豐富，含有人體所必須的還原糖、檸檬酸、蛋白質、礦質元素、維生素C、E、A、B、P等多種維生素、胡蘿卜素、微量元素和氨基酸。

據檢測，南豐蜜桔每100克可食部分含可溶性固形物12.8%—14.5%，總糖9.8—11.8克，檸檬酸0.83—0.96克，糖酸比值10.27—14.22，維生素C19.5—22.6毫克，蛋白質0.9克，無機鹽0.4克，粗纖維0.4克，脂肪0.1克，熱量53卡，鈣26毫克，核黃素0.05毫克，核酸0.3毫克，磷15毫克、鐵0.2毫克，以及多種氨基酸。糖酸適度，食之爽口，風味甜而不膩，香氣濃郁，沁人肺腑，兼營養與保健于一身。桔肉、桔皮、桔絡、桔核、桔葉皆可利用，并具一定的藥用價值。

產地環境

江西省撫州市南豐縣地處贛東南，屬中亞熱帶季風氣候區，溫暖濕潤，雨量充沛，無霜期長，四季分明，農業氣候條件優越。年平均氣溫18.3℃、≥10℃有效積溫為5805.9℃，最冷月（1月份）均溫為6.1℃，無霜期長達271天，具有冬短、冬暖、春早、秋遲、作物生長期長、積溫高、熱量資源豐富的特點。南豐雨量充沛，年平均降水量為1700毫米，全年日照總時數平均為1928.2小時，日照百分率為44%。 

廣布于南豐縣丘陵山地的紅壤土和經過耕作熟化的水稻土均是適宜種植南豐蜜桔的良好土壤類型。紅壤土成土母質以殘積、坡積酸性結晶巖風化物、酸性結晶巖、石英砂巖和泥質巖為主，也有花崗巖、板巖、片麻巖、混合巖等，土層深厚，水稻土經過長期的耕種，土壤肥沃，保水保肥能力強，此外還有含磷、鉀豐富的紫色土、土質疏松、宜耕性好的沖積土，均是種植南豐蜜桔的良好資源。

南豐氣候、土壤等條件皆比周邊縣區較為優越，極其適合南豐蜜桔的生長，決定了南豐蜜桔極佳的品質特性，成就了“中國南豐蜜桔之鄉”的美名。

榮譽認證

1962年，南豐蜜桔被評為全國優質水果。 

1988年，南豐縣被確定為全國柑桔商品生產基地縣。 

1995年，南豐縣被授予“中國南豐蜜桔之鄉”稱號。

2003年，南豐蜜桔被認定“綠色食品A級產品”，并頒布了《南豐蜜桔》國家標準。 

2004年09月27日，原國家質檢總局批準對“南豐蜜桔”實施地理標志產品保護。

2006年，因在南豐蜜桔質量安全管理方面成績突出，南豐縣獲得“食品安全地方政府突出貢獻獎”。

2007年，南豐蜜桔被評為寬皮柑桔類首個“中國馳名商標”。

2010年09月13日，中華人民共和國農業部批準對“南豐蜜桔”實施農產品地理標志登記保護。

2020年5月，經第四個中國品牌日“2020中國品牌價值評價信息發布”線上評選，入選區域品牌100強榜單。

2020年7月20日，南豐蜜桔入選中歐地理標志首批保護清單。 

2021年4月，入選2021年第一批全國名特優新農產品名錄。

2023年5月，南豐蜜桔入選“2023中國品牌價值評價信息”區域品牌（地理標志）100強，位列百強榜第12位。

2024年6月，“2024中國品牌價值評價信息”發布，南豐蜜桔入選區域品牌(地理標志)全國百強。

2024年12月，農業農村部發布《關于公布2024年農業品牌精品培育名單的通知》，南豐蜜桔上榜。

保護范圍