三原小磨香油

三原小磨香油，始自清代，距今約三百年歷史。三原小磨香油含有豐富的營養價值，不但能促進人們的食欲，有利于食物的消化吸收，還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等，可減少體內脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果。小磨香油還有潤膚、祛斑、疏經活血、預防脫發和過早出現白發的功效，因此最有益于中老年人延緩衰老。1984年成立三原香油公司，生產“龍橋春牌一滴香”小磨香油，1987年獲陜西省優質產品稱號。該產品經陜西省糧油產品質量監督檢查站多次化驗，質量指標均優于“陜Q/B180-79”小磨芝麻香油省級標準。陜西興邦油品有限公司作為三原小磨香油產業的龍頭企業，自主研發的小磨香油生產設備獲得國家發明專利和實用專利；被中國食品工業協會授予“2010-2011年度全國食品工業優秀龍頭食品企業”；榮獲了第十八屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會“后稷獎”。

三原小磨香油久負盛名，以其香味濃郁，營養價值高，深受消費者的喜愛，其產品暢銷國內外，經久不衰。近年來，三原小磨香油得到了長足的發展，全縣已有香油獲證企業46家，在全國香油市場占據較大份額。三原小磨香油具有濃郁、顯著的香味，能促進人們的食欲，有利于食物的消化吸收，特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，其營養價值較高，深受消費者的喜愛。

三原小磨香油采用當地生產的優質芝麻，以手工生產為主，經篩選、漂洗、炒籽、揚煙、磨漿、兌漿攪油、振蕩搖油、毛油處理等多道生產工序，才能生產出純正優質的小磨香油。用石磨磨制香油比普通香油具有更濃郁的醇香，其風味來自獨有的石磨工藝，是普通香油所不具備的。其保持了1600多年的綠色物理加工制作工藝，最大限度地保持了芝麻營養的最大化，而且口味醇香，更易在烹飪中保持食物的色、香、味。近年來，三原小磨香油產業繼續擴大，已占據全國26個省、市香油市場，知名度高，質量可靠。