產品簡介

阿克蘇的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。原產地品種，原多為實生零星種植。近幾年成為地區主要發展樹種，生產中大面積推廣引進品種灰棗、贊煌大棗、哈密大棗、沾化冬棗等。其中以灰棗為主栽品種。灰棗，原產河南新鄭，果實中等，長圓錐形，縱經3-3.8厘米，橫經2-2.6厘米，鮮棗平均果重12克左右。皮薄肉厚，橙紅色，質脆，汁液中偏多，味甜，鮮棗含糖量40.5%，每100克鮮棗維生素C含量390毫克，可食率93%。干棗含糖量73%，制干率55%-60%，為優良的鮮食、制干兼用品種。且具有耐瘠薄、耐旱、抗干熱風和鹽堿的特點。棗果營養價值高，富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等，而以維生素C含量最為突出，具有生津補血、降壓、滋潤肌膚、消除疲勞，健康美味等功效。阿克蘇八縣一（市）都有種植，主要分布在阿克蘇市、沙雅縣、新和縣、庫車市、溫宿縣等。

生產地介紹

阿克蘇地區日照時間長，日夜溫差大，氣候干燥，不適于病蟲害生長，又是天山純凈雪水灌溉，紅棗無農藥殘留、無污染，造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。阿克蘇紅棗以“雪棗”品牌為新疆地區第一品牌。

傳說

阿克蘇紅棗民間傳說，有一位青年，好吃懶做，早巳超過了當婚的年紀，還沒娶上老婆，因為沒有哪個姑娘愿意跟懶漢過一輩子。有一天，他突發奇想，要出外闖蕩找媳婦。走出瓦石峽(若羌縣的一個鄉)不久，就迷了路，走了3天，還是一片沙漠，真是又渴又餓，死神在向他招手。第四天，他改變了方向，僅走了半天，出現了一棵棗樹，他吃了幾棵未熟的棗兒，在棗樹下睡了一覺。在夢中棗樹問他：“前邊有一個人，父母雙亡，他無力埋葬，你該怎么辦?”經過了這次大劫難，他萌生了無數的美好天良，他醒來后，直奔前方。看見一個個子稍矮的男青年痛哭不已，父母得急病死了，他急得只是哭泣。小伙子抖掉了自己一身懶肉，下了把力，幫助男青年埋葬了父母，沒料想男青年摔掉了帽子，竟是個姑娘。姑娘看他是個好人，就執意要嫁給他，他又到棗樹下睡了一覺。得到啟示：“這里田青水秀，是個好地方，你自己拿主意”。他就和姑娘結為夫妻，兩人辛勤耕田，開出了一片綠洲，這就是美麗無比的若羌。

從此以后，若羌綠洲到處都種紅棗，而且鮮棗特別清香，熟棗特別豐實甜美，吃若羌紅棗，不但有營養，還都能得到終身受益的啟示。

特性

個大、核小、肉厚、糖分高，而且烘干后不會變硬，口感非常好。 肉厚、核小、皮薄、蜜甜、芳香、營養豐富，果實圓錐形，果皮紫紅色，果肉淡紅色，核小，味甜，汁多，品質好。平均果重12.3克

果肉致密、較脆，汁液中等多，出干率50%左右，烘干后不會變硬，口感非常好。