地域范圍

皋蘭縣地處甘肅中部、蘭州市北部郊區，位于北緯36°05′至36°50′、東經103°32′至104°22′。總面積2556平方公里，總人口16.83萬人，其中農業人口15.01萬人，占全縣總人口的93%。地勢山川相間，由西北向東南傾斜，平均海拔1700米左右。皋蘭旱砂西瓜產地主要分布在皋蘭縣忠和鎮、石洞鎮、水阜鄉、什川鎮、九合鎮、黑石川鄉6個鄉鎮38個行政村，年種植總面積2630公頃，年產量9.9萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：皋蘭旱砂西瓜果實呈橢圓形、圓形，單果重3-6公斤，果皮顏色呈深綠、淺綠，帶有墨綠色條紋。皮薄籽少，肉質鮮紅，汁多味甜，為沙瓤，甜美清涼，含糖量高，中心糖和邊糖分布均勻，口感極佳，遠近聞名，是盛夏的消暑佳品。

2、內在品質指標：皋蘭旱砂西瓜的總糖(中心糖)9.5-11.0g/100g，總糖(邊緣糖)7.40-9.51g/100g，粗纖維0.15-0.21g/100g，可溶性固形物11.0-13.0%.維生素C7.0-7.4㎎/100g，維生素B10.011-0.014㎎/100g。

3、安全要求：皋蘭旱砂西瓜產地環境按照食品安全國家標準 食品中農藥殘留最大限量GB2763-2014(無公害產品 產地環境技術條件)執行；產品質量達到食品安全國家標準食品中污染物限量GB2762-2012質量標準，生產全過程控制按照國家相關標準進行加工、包裝、儲運。