產地環境

八寶米產于廣南縣八寶鎮，八寶鎮自古有“小桂林”之稱，山清水秀，風光綺麗，魚肥米好。有萬畝良田栽種八寶水稻，其中，以坡峴、壩尾、同伯、安樂等地的2000畝田產的八寶米最為優秀。產區海拔1131米，年均降雨量1100毫米，年均日照1865小時，年平均氣溫16.5℃，全年無霜期330～340天，平均相對濕度70～80%，冬無嚴寨，夏無酷暑，氣候溫和，雨量充沛，十分宜于農作物生長。水田土壤肥沃，略帶灰黑色。1979年經農科所取土化驗證實，這些水田的泥土含有機質3.3136%，氮0.1789%，磷0.1257%，鉀1.2578%，酸堿度（PH值）為7.6，速效磷0.548，速效鉀0.572，堿解氮10.4881，氮碳比為10:8。

八寶稻特異品質，來源于廣南特殊的環境生態，歷朝歷代，很多人曾引種過八寶米，但都沒有成功。

品質榮譽

文山州廣南縣的八寶米，在歷史上被列為“貢米”，封為“皇糧”，“每歲貢百擔，專送京都”。據廣南府志記載：“八寶米每歲貢百擔，為明清兩代貢米”。八寶米色澤雪白微青，粒大，質軟，味香，口感好，飯粒軟而不爛，隔夜不硬，富粘性，蒸煮時間短，質地松軟，味道清香，久食不厭。以其獨特的品質而享譽天下，1981年被國家列為名貴稻米之一。2001年，廣南縣被授予“中國八寶貢米之鄉”稱號。

生產情況

文山州廣南縣的八寶米雖然質量優異，但長期以來，由于單產低、產品價值得不到充分體現，導致群眾種植的積極性不高，形不成規模。還存在著基地規模規范化程度差；農戶素質參差不齊；基地的基礎設施薄弱；對八寶米產、供、銷等環節深層次拓展力度小，品牌營銷戰略研究不夠；龍頭企業的實力還不強；標準化程度低等問題。21世紀初開始，廣南縣對八寶米的生產、加工、銷售進行行業管理，進一步提出“做強做大”八寶米產業的發展思路，明確了發展目標，制定了發展規劃，找準工作重點，提出了具體措施，以廣南縣八寶貢米業有限責任公司為龍頭企業—，逐步形成了公司 基地 科技 農戶的產業化經營模式。到2007年底，八寶米基地種植面積穩步發展到10.4萬畝，總產4459.5萬公斤，總產值11594.8萬元，種植面積、總產量和總產值分別比2000年增6.2萬畝、2648萬公斤和8334萬元，規模生產初步形成。銷售量達573.8萬公斤，實現銷售收入3578萬元，產品已銷往省內的昆明、曲靖、紅河、玉溪、文山及省外的廣東、廣西等沿海地區，市場占有率逐步擴大，形成了穩定的銷售網絡。2010該縣制定的《八寶米綜合標準》順利通過評審。

地理標志

根據《農產品地理標志管理辦法》規定，云南省廣南縣農業環境保護監測站申請對“廣南八寶米”農產品實施農產品地理標志保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標志登記程序和條件，農業部決定于2009年7月14日準予登記。

保護范圍

廣南八寶米產于廣南縣境內，位于云南省東南部，文山壯族苗族自治州東北部，地處滇、桂、黔三省交界處。縣轄蓮城、八寶、舊莫、那灑、者兔5個鄉鎮。地理位置為東經104°30′-105°36′，北緯23°29′-24°28′。