天然氧吧鐵力市  燦燦紅果掛滿園

鐵力位于黑龍江省中部，地處小興安嶺南麓向松嫩平原的過渡地帶，東部連接著伊春林區，西部毗連著綏化農業產糧區，哈爾濱至佳木斯的鐵路橫貫東西；由北疆伊春通向哈爾濱的高速公路縱穿南北。

鐵力地域遼闊，土地總面積為6620平方千米，地貌特征可概括為“八山一水一分田”。市域內駐有四個森工林業局，1個農墾農場，下轄4鎮3鄉，總人口40萬人。森林覆蓋率為76.02%，水域面積占全市面積的6%，空氣中負氧離子平均含量每平方厘米2.7萬個，年平均氣溫1.4℃左右，有著“天然氧吧”之美譽。

鐵力是黑龍江省藥材重點產區，境內有野生藥材300多種，總蓄積量200多萬噸。人工改培藥材主要有五味子、平貝母、人參、刺五加、林蛙等。其中，野生五味子改培面積達30萬畝以上，人工栽培達到5000多畝，年產北五味子達200噸，成為全國最大的北五味子栽培基地之一。“鐵力北五味子”享譽全國。

鐵力屬寒溫帶大陸性季風氣候，一年四季氣候差異很大，早春低溫、多雨雪；夏季溫和、多雨；秋季降溫迅速；冬季干燥、嚴寒，降水量630毫米，主要集中于七八月，年平均日照時數為2420小時，日照百分率為54.9%；無霜期128天，全年多是東南風，春季多有西南風，冬季時有西北風，全年平均風速為2.7米每秒。全年6~7級大風數為13天，有效積溫為2249℃。這樣的氣候條件非常適合北五味子的生長發育。

鐵力北五味子系木蘭科多年生落葉木質植物，在野生條件下，植株可高達8～10米，莖皮灰褐色，皮孔明顯，單葉互生，葉片卵形、闊倒卵形至闊橢圓形，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細齒，花單性，雌雄同株，花黃白色或粉白色，雄蕊5枚，雌花心皮多數，開花后花托逐漸伸長，至果實成熟時呈穗狀，其上有著生球形漿果，熟時深紅色，干后表面呈褶皺狀。鐵力北五味子是一種抗寒性很強的植物，芽眼萌動比一般樹木早（4月中旬），幾乎不受晚霜的危害，能耐受住早春寒冷的氣候而正常生長。5月上旬展葉，5月下旬至6月初開花，花期10～14天，單花6～7天開完，開花的臨界溫度0～1℃，8月末至9月下旬果實成熟。

營養成分

鐵力北五味子果實木脂素含量10.2%，莖為10.25%，根為12.4%。鐵力北五味子含有較多的營養成分，果實中含有蛋白質10.6%，糖份19.6%，檸檬酸11.2%，酒石酸2%，油脂33%，揮發油20%，蘋果酸10%，還含有多種維生素。種仁中含有五味子素甲、乙、丙，五味子酸甲、乙，鐵力五味子脂甲等成份，主要成分為五味子素。每百克鮮果中含水量79.8克，蛋白質1.6克，脂肪1.9克（種子含脂肪38.8%，干果含4%），果膠含4%，維生素C21.6毫克，胡蘿卜素32毫克，灰份0.7克；鐵力北五味子果實含有17種氨基酸（1升汁液含971毫克），無機元素按含量多少由多到少排列為鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等。

藥用價值

現代藥理研究證實：鐵力北五味子果實中含揮發油2%，油中的主要成分為枸檬醛、五味子素、五味子醇等。還含有機酸，包括蘋果酸（8%）、檸檬酸（11.2%）、酒石酸（2%）。此外，尚含蛋白質10.6%，糖分19.6%、氨基酸、維生素C、A和抗壞血酸（0.035%～0.047%）、鞣質等很多對人體有益的營養成分。鐵力北五味子是神經系統的強壯劑。它和人參、刺五加一樣，被并稱為“適應原樣物質”。能增強聽力、視力，提高工作效率，并可安眠，用于神經衰弱、和性機能減退的治療。可以治療耳鳴、心悸、頭暈等癥。是防治心血管系統和呼吸系統疾病的良藥，有保肺、強心之功。隱匿型克山病服鐵力北五味子后，都有不同程度的效果。能直接興奮呼吸中樞，并能幫助祛痰，被稱為“嗽藥”、“神藥”。無論急性、慢性支氣管炎、哮喘等都可應用。鐵力北五味子粉治療肝炎有70%的療效。利用鐵力北五味子的酸味，可補充胃酸的不足，用來治療萎縮性胃炎。種子含脂肪約34%，蔓可熬茶。具有強心、降壓作用。能刺激子宮的平滑肌，使子宮節律性收縮加強，可以增加產婦分娩能力。有抗菌消炎的功效，對結核桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌及肺炎球菌、葡萄球菌等致病菌均有抑制作用。

生產情況

鐵力市把發展五味子作為重點工程，把桃山鎮作為工作重點，在興旺村建成五味子專業村，截止2009年底全村五味子已發展100畝，僅2008年就增加50畝，這些基地吸納了大量的勞動力。僅伸龍公司就發展為2000畝。實施了北五味子人工裸地栽培示范基地建設，到2009年底，組織開展五味子育苗、栽培、病蟲害防治、農藥害預防等相關技術培訓30期，印發培訓資料2000份（冊），培訓農民15000人次，聘請專家來鐵力培訓技術人員3次，培訓人員250人次。2010年，鐵力區域擁有五味子相關技術人員30人，農民五味子種植技術員150多人，極大地提升了鐵力區域人工種植五味子的產業水平。鐵力發展五味子特色產業，科技人員在項目研究與示范中作出大量工作，取得一些科技成果，發表科技論文3篇：《北五味子人工催芽技術研究》、《北五味子種苗選育技術》、《五味子人工裸地種植農藥漂移預防措施的研究》，申報專利1項：“五味子壟栽淺植技術”，北五味子獲國家地里標志產品，伸龍五味子基地被任命為黑龍江省省級北藥示范基地。

地理標志產品保護

國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》，組織了對鐵力北五味子地理標志產品保護申請的審查。審查合格，批準自2005年12月21日起對鐵力北五味子實施地理標志產品保護（公告2005年第178號）。

保護范圍

鐵力北五味子地理標志產品保護范圍以黑龍江省鐵力市人民政府《關于界定鐵力北五味子地理標志產品保護范圍的請示》（鐵政辦發[2005]35號）提出的范圍為準，為黑龍江省鐵力市雙豐鎮、鐵力鎮、桃山鎮、朗鄉鎮、工農鄉、年豐鄉、王楊鄉等7個鄉鎮所轄行政區域。

質量技術要求

（一）種子選育。

選擇穗長、粒大、結果率高、抗病蟲害、豐產型的單株，進行無性或組織繁殖。

（二）種植技術。

1、育苗：采用大棚營養缽育苗和扦插育苗。

2、移栽：將育好的苗木，于第二年4月下旬至5月上旬進行移栽定植。

3、移栽密度：采用200cm的行距，75cm的株距。

4、施肥：采用旋基礎肥料和追肥兩種，施用酵素有機肥，不施用化肥。

5、埋樁、架線、立架桿：每6m至10m埋一根架桿，然后拉兩道鐵線。在植株伸蔓前立架桿，在每株的株距間等距離各立二個架桿。

（三）田間管理。

1、除草：采用機械趟土除草和人工鋤頭除草，每年進行兩次。

2、水分管理：低于40%的含水量時，進行人工滴灌。每年進行3至5次。

（四）病蟲害防治。

優先采用農業防治、生物防治，科學使用化學防治，使用低毒、低殘留農藥。

（五）采收。

1、采收期：每年的9月1日至9月25日。分期采收，早成熟的先采摘，晚成熟的后采摘。

2、采收標準：果實全部著色，紅色或紫紅色，手捏變軟即可。

3、采收方法：選擇晴天采收，在上午露水消失后用采收剪采收，采收器械應保持清潔，無污染，采收時需防壓破，采收過程中應盡量排除非藥用部分及異物，剔除破損、腐爛變質的部分。暫不進行初加工的，應放陰涼處貯放。

（六）初加工及包裝貯藏。

1、初加工方法：將采收后的果實揀凈果枝及雜質，攤放在木（竹）制的晾曬盤內進行晾曬，也可用烘干室進行烘干，烘干溫度不能超過55℃。

2、包裝貯藏：經過初加工干燥的產品，剔除癟粒、霉粒和雜質后包裝，外包裝可選用紙箱，內包裝為無毒塑料袋。包裝后產品貯藏在有空調及除塵設備的庫房內，地面具有防潮、防塵、防蟲、防霉、防鼠、防火、防污染等設施，包裝好的產品放到距地面60cm至70cm高的貨架上，定期抽查、防止蟲蛀、霉變、腐爛等現象。

（七）質量特色。

色澤為紫紅色，皺縮、皮厚、有香氣、油性好、有光澤，粉沫色澤紫色，種皮薄而脆，果肉氣微，味酸，種皮破碎后有香氣、味辛、微苦，無異味。

專用標志使用

鐵力北五味子地理標志產品保護范圍內的生產者，可向鐵力市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。