黃湖位于皖、鄂、贛三省交界的安徽省宿松縣境內，長江中下游北岸，水面1.18萬公頃，湖水清新，長流不斷，黃湖與大官湖、龍感湖、龍湖構成宿松四大湖系，水產養殖面積居全省第一，全國第二，水生動植物資源豐富，是魚、蟹、蝦等水產品養殖的理想水域。

品質特征

黃湖牌大閘蟹體大腴肥，內嫩脆、味鮮，富含核黃素、維生素A、蛋白質、脂防、硫胺素、泥克酸、鈣、 磷、鐵等人體所需的營養成份，質優價廉，堪稱中國螃蟹之最，倍受國內外蟹商和廣大食客的青瞇。94年占上海口岸出口量的三分之一，全國出口量的五分之一，暢銷香港、 日本、美國、東南亞， 因獨霸香港市場而得名。97年，經省級專家評定，被安微省人民政府授予“安微名牌農產品”稱號。

保護范圍

黃湖大閘蟹產地范圍為安徽省宿松縣，北緯29°47′-30°25′、東經115°52′-116°34′。華陽河水系相互連通的黃湖、大官湖、龍感湖、宿松境內的泊湖水體及相關毗連水域湖汊、池塘，總面積83.8萬畝。