燕麥華夫餅食用價值

燕麥華夫餅含有多種維生素、蛋白質、脂肪等營養物質，維生素有促進新陳代謝、保證心臟正常活動、穩定食欲等功效，能補充人體所需營養，及時補充能量；華夫餅里的蛋白是植物蛋白，具有降低膽固醇的作用；而華夫餅里的脂肪，可以供給人體熱量、調節生理機能、維持人體體溫、溶解營養素等。

燕麥華夫餅制作方法

用料：低筋粉150g、全麥粉140g、燕麥片50g、酵母3g、砂糖30g、鹽2g、全蛋液150g、牛奶150g、黃油60g

做法：

1、準備好所有食材，將粉類、鹽、糖、酵母全部混合均勻，蛋液打散打勻，黃油略微軟化備用。

2、所有食材混合成面團，可以用手揉也可以用揉面機。

3、蓋上保鮮膜，在室溫下發酵40分鐘，然后放入冰箱冷藏發酵一夜。

4、取出面團，室溫回溫10分鐘，輕輕按壓面團進行排氣，蓋上保鮮膜，再次發酵10分鐘。

5、在早餐機機兩面抹少許油，防止黏連。

6、取個面團，放在機器上，閉合機器，中小火加熱，每面1.5分鐘，然后翻面，看到少許水氣冒出，發出輕微的噼噼啪啪的聲響，就差不多是好了。

7、關火，取出華夫餅，淋上蜂蜜，搭配水果、堅果即可食用。

燕麥華夫餅食用須知

燕麥華夫餅含糖分，熱量較高，過多食用會導致身體發胖，嚴重的話還會引起長痘、皮膚油膩等，并且高血糖的患者要控制糖分攝入，所以建議高血糖患者不要吃華夫餅，以免引起血糖升高，另外，過多食用華夫餅可能還會消化不良，甚至會有惡心嘔吐等不適癥狀，所以，吃華夫餅要適量。