寶寶缺鈣癥狀：容易煩躁不安，不容易入睡，容易驚醒；頭發發黃稀疏，后腦勺出現脫發；比同齡孩子更晚出牙，牙齒參差不齊；神情呆滯、表情少；出汗比較多。

寶寶每日需鈣量：0-半歲，300毫克；半歲-1歲，400毫克；1歲以上，600毫克，4歲以上，800毫克。

寶寶怎么補鈣：鈣最好的來源就是奶，對于半歲以內的孩子如果母乳充足，是沒有必要補鈣的，如母乳不夠，建議補充低劑量的鈣。1到3歲之間每天的喝奶量不低于400毫升。輔食中可多吃酸奶、骨頭湯、豆腐、芝麻醬、蝦皮、海帶、鯽魚、鯉魚等食物。平時可以多曬太陽。

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寶寶缺鐵癥狀：皮膚不夠紅潤，臉色口唇容易發白，不夠活潑等。缺鐵的嬰兒表情嚴肅，很少微笑，甚至有些孩子還出現“異食癖”。缺鐵還會影響小兒的注意力及短時記憶力。

寶寶每日需鐵量：0-半歲，母乳中攝取0.3毫克；半歲-1歲，10毫克；1-10歲，12毫克。

寶寶怎么補鐵：多吃瘦肉、蛋類等富含優質蛋白的食物可以促進鐵的吸收。可以選擇“鐵”醬油，強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉之類的食物。動物內臟、菠菜、紅棗等食物含鐵量也比較豐富。

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寶寶缺鋅癥狀：味覺下降，體內代謝功能會出現異常，容易出現口腔潰瘍，身體容易被病菌感染，智力會表現得比一般孩子更低下。

寶寶每日補鋅量：0-半歲，3毫克；半歲-1歲，5毫克；1歲-10歲，10毫克。

寶寶怎么補鋅：半歲之前最好母乳喂養，從出生后4個月起，家長應特別注意添加富含鋅元素較多的輔食，幫助寶寶吸收鋅元素，如：瘦肉沫、蛋黃、魚泥、核桃仁粉等。

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寶寶缺維生素癥狀

缺維生素A：皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發稀疏、干枯、缺乏光澤，指甲變脆。2周后，每日需要400微克，直到一歲半。

缺維生素B：易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等。0-1歲，每日需0.4毫克；1-2歲，0.6毫克；3-4歲，0.7毫克。

缺維生素C：食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等。0-半歲，每日30毫克；半歲-1歲，35毫克；1-3歲，40毫克；4-6歲，45毫克。

缺維生素D：枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等。2周后，每日需要400微克，直到3歲。

缺維生素E：皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發育遲緩。0-半歲，每日3毫克；半歲-1歲，4毫克。

補充維生素的方法

凡是水果都含有豐富的維生素C，平常多吃點水果和新鮮蔬菜，可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。

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寶寶缺DHA癥狀：喂食困難，吐奶，厭食；特別老實，愛走神，愛呆滯；對買來的玩具不感興趣，不會玩。語言發育遲緩，領悟事物的時間長，反應慢。寶

寶寶每日補DHA的量：0-半歲，40毫克/公斤體重；半歲-2歲，10-12毫克/公斤體重；2-6歲，20毫克/公斤體重。

寶寶怎么補DHA：DHA含量最高的食物就是母乳，除此之外配方奶粉也是重要補充來源。孩子的輔食可以添加含鱈魚、三文魚等含DHA量高的魚類。

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寶寶缺蛋白質的表現：出現頭發枯黃，腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀，嚴重時還會出現四肢細短、頭偏大、生長發育緩慢、身材矮小，有時還會伴有智力下降等狀況。

寶寶每日需缺蛋白質的量：0-1歲，2.5克/公斤體重；1-2歲，3-4克/公斤體重。

寶寶怎么補充蛋白質：除了母乳和奶粉以外，寶寶的輔食中可多添加廋肉、雞蛋、鮮蝦、魚肉、豆制品等食物。

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寶寶缺脂肪的表現：食欲不振、發育落后、體重減輕、消瘦、精神倦怠、好哭、營養不良、腹瀉，嚴重可致脫水、電解質紊亂、記憶衰退，健忘等。

寶寶每日需脂肪的量：0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%；6-12個月寶寶為35%-40%；2-6歲寶寶為30%-35%，6歲后的寶寶為25%-30%。

寶寶怎么補充脂肪：母乳是首選來源，除此之外，可適當補充魚油、海豹油、亞麻仁油、大豆油等健康油脂。輔食中適當添加動物性食物、蛋類、谷類、堅果、豆類等。

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寶寶缺碳水化合物癥狀：引起全身無力，精神不振、體溫下降、生長發育遲緩、體重減輕、便秘等癥狀。

寶寶每日需碳水化合物的量：0-1歲，12～15克/公斤體重；2歲以上，10克/千克體重。

寶寶怎么補充碳水化合物：除了吃一些谷類食物（比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱）以外，也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。

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寶寶缺鉀癥狀：全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花；使寶寶的胃腸蠕動速度減慢，加重厭食，出現惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，還有心跳過速且心率不齊。

寶寶每日需鉀量： 兒童每日應攝取鉀1600毫克。

寶寶怎么補鉀：日常的食物中都含有鉀元素，只要飲食均衡一般不會造成孩子缺鉀。含鉀高的食物有豆類、豆腐皮、蓮子、玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、瘦肉等。

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寶寶缺磷癥狀：引起骨骼，牙齒發育不正常，骨質疏松，軟骨病，食欲不振，佝僂病。

寶寶怎么補磷：磷在食物中存在也很廣泛，常見的牛肉、干酪、魚、海產品、羊肉、干果、蛋、牛奶、豆制品等食物都含有豐富的磷元素。

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寶寶缺碘癥狀：不動彈、有哭聲不響亮、不愿吃奶、便秘、皮膚發涼、動作遲緩

寶寶每日需碘量：嬰幼兒為50微克，兒童為90-120微克。

寶寶怎么補碘：海產品碘量比較高，比如海帶、紫菜、海魚、海蝦等。陸地食物奶類、雞蛋類和肉類含碘明顯。在烹飪食物時，堅持使用食用碘鹽，長期使用，不要間斷。

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