【鐵皮石斛種植】鐵皮石斛的種植技術 鐵皮石斛生長環境 石斛種植條件

鐵皮石斛的種植技術

一、鐵皮石斛移栽前的準備

1．選苗

瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質莖有3~4個節間、長有4~5片葉，葉色正常，根長3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。

2．出瓶

組培苗出瓶時，將培養基與小苗一起輕輕取出，整齊放置于盆中待清洗，污染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在清水中洗凈培養基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發霉引起爛根，再換清水清洗一次。裸根或少根組培苗經過上述清洗后，還需將小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鐘，以進行生根誘導。污染苗經過清洗后，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鐘。后期管理得當可有效控制污染的發生。

3．基質的準備

移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質以疏松透氣、排水良好、不易發霉、無病菌，無害蟲潛藏者為宜。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質。

4．栽培場地的選擇

鐵皮石斛喜溫暖、多霧、微風、清潔、散射光環境，忌陽光直射和曝曬。在移栽過程中要創造條件為鐵皮石斛創造最佳的生長環境。鐵皮石斛原產區大多處于溫帶和亞熱帶，全年氣候溫暖、濕潤，冬季溫度在0℃以上。根據鐵皮石斛的生長習性，要考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。筆者認為最好選擇在大棚內移栽，而且要移栽在高架畦，這樣容易滿足鐵皮石斛生長的最佳環境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚時要滿足以下三個條件：

（1）育苗大棚要通電、通水、通路，要求棚寬6m、長30m、棚肩高107m以上、棚頂高2.8m以上，棚頂覆蓋塑料無滴薄膜和70%遮蔭度的遮蔭網，棚內安裝有自來水管，大棚四周和入口裝有40目的防蟲網。有條件的，棚內還要裝有自動或手動控制的噴霧系統（最好既能噴霧，又能噴肥、噴藥），這樣可以防曬、防雨、防蟲、保溫、保濕、透氣，還能大大減少勞動量。

（2）棚內搭建畦底架空的高架種植畦。可用角鋼、磚頭、木條或方條等材料作為種植畦的框架，然后鋪設孔徑為0.3~0.5cm的塑料平板作為栽培基質的支撐面，要求畦寬1~1.2m，畦長度可自定，畦底架空高度30~50cm。種植畦上方裝有可隨時噴霧的噴頭，噴霧餓時間最好能控制。沒有條件的，也可以用噴霧器來代替。搭建高架種植畦的目的是為了使水分和透氣容易控制，從而為組培苗生長提供最佳水分，保證通風透氣，又能同時噴肥噴藥，移栽成活率高，大面積移栽時能大大節省勞動力。

（3）在種植畦上鋪5~8cm厚的基質，攤平。移栽前用0.3%高錳酸鉀或1000倍多菌靈藥液對基質噴灑消毒。

二、鐵皮石斛移栽

1．移栽時間

移栽最佳季節應為日平均氣溫在15~30℃時，氣溫過低或過高均不宜出瓶移栽。

2．移栽方法

用鑷子將組培苗小心取出，洗去培養基后，即可移植到種植畦上。移栽時用手指在基質挖2~3cm深的小洞，輕輕把石斛根部放入小洞，注意不要弄斷石斛的肉質根，然后用基質蓋好。裸根苗或少根苗最好分開種，以便于管理。

三、鐵皮石斛移栽后的管理

1．溫度管理

人工移栽鐵皮石斛組培苗要滿足其冬暖夏涼的要求。組培苗生長適宜溫度為20~30℃。夏季溫度高時，大棚內須通風散熱，并常噴霧來降溫保濕，每天噴霧3~5次，每次噴霧2~5分鐘；冬季氣溫低時，大棚四周要密封好，以防凍傷組培苗。

2．濕度管理

剛移栽的組培苗對水分很敏感，缺水則生長緩慢、干枯、成活率低。而噴霧過多則漬水爛根，溫度高、濕度大時還易引發軟腐病大規模發生。移栽后一周內（幼苗尚未發新根）空氣濕度宜保持在90%左右，一周后，植株開始發新根，空氣濕度可保持在70%~80%。種植畦干濕交潛有利于發根長芽。

3．肥水管理

大棚移栽期間的施肥以葉面肥為主。由于石斛為氣生根，因此要噴施適宜的葉面肥作為營養液，以供給植株充足的養分，利早發根長芽。葉面肥可以選擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐植酸類等，以及進口三元復合肥和稀釋的MS培養基等。一般移栽后一周，植株新根發生后開始噴施千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7~10天噴一次，連續噴3次。長出新芽后每隔10-15天噴3‰的三元復合肥等。一般情況下，施肥后兩天停止澆水。若空氣對流太大，則視基質干濕度適當噴霧補水。

四、鐵皮石斛栽培技術

1．選地、整地

根據其生長習性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80％以上，冬季氣溫在0℃以上地區，人工可控環境也可。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

2．繁殖方法

可以采用組織培養繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2－3厘米，將種蔸分開，每株含2－3個莖，然后用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

3．田間管理

（1） 澆水——石斛栽植后期空氣濕度過小要經常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

（2）追肥——石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

（3）整枝——每年春天發新芽前，結合采收老莖將叢內的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6－8年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

石斛對生長環境的要求苛刻，野生石斛多長于懸崖峭壁、樹干、樹枝或巖石縫中，常年受云露雨霧的滋養。自然遮陰度一般在70%—80%，野生狀態下，鐵皮石斛主要生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤環境中，主要附生于森林中一些闊葉樹的樹干上，生長條件要求“溫暖”、“濕潤”、“通風”、“透氣”、“漏水”。對于生長環境的溫度、濕度要求較為嚴格，懼怕霜凍及過高的溫度，目前世界上可供野生石斛生存的環境屈指可數。市面上大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。只有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛比較實惠。

4．采收加工

（1）采收——每年春末萌芽前采收，采收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

（2）加工——因品種和商品藥材不同，有兩種方法：

① 將采回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l－2分鐘，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，并注意常翻動，至足干即可。

② 也可將洗盡的 石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾干，置竹席上暴曬，每天翻動2－3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反復多次至去凈殘存葉鞘，然后曬至足干即可。

鐵皮石斛生長環境 石斛種植條件

1、遠離污染源，目前城市污染是非常嚴重的，所以最好能遠離城市。

2、人工鐵皮石斛的種植一般是溫室的大棚種植，這樣便于人工控制其生長環境。種植的溫室大小要合理設計，一般來說長30米、寬68米、高在4米左右比較合適。種植的苗床之間要有足夠的寬度。

3、溫室的棚頂需要蓋上塑料無滴薄膜，還要再加蓋遮蔭度為70%遮蔭網。溫室的大柵欄周圍和人口處要裝防蟲網，蟲害對鐵皮石斛的生長尤為有利。棚里的水電是必需的，最好還能在棚內裝置上噴霧系統，以便施藥施肥時方便。

4、溫室棚內應搭建高架種植苗床，這樣方便控制水分，并有好的透氣效果。搭苗床用的資料可以用角鋼或是木條，苗床長度要和溫室一樣，寬在1.2米左右，架空高度40～50厘米為宜。

5、最高溫度最好不要超過37度，最低溫度最好不要低于-5度，并且日夜溫差最好大一些的地方，這種地方種植出來的鐵皮石斛質量會好一些，至少多糖的含量會高一些，并且產量也會高一些。

6、種植基地四周最好不要種植別的農作物。

7、有方便干凈的水源。

8、環境濕度最好高一些的地方。

9、通風條件好的地方，至少不是死風之地。

石斛需要的條件及環境有點特殊，不是所有的地方都適合種植。從能否種植成功的角度來說，如果是設施栽培(在可調控溫度、濕度和光照的溫室大棚中種植)不同地方應該都“可以”種植的，不同地方種植的區別，只不過是種植成本高低的問題。但從中藥材的道地性方面來講，國內最適合的地方有浙江樂清、安徽六安、云南等。藥材講究的是藥用價值，所以種植的時候盡量到大產區種植，這樣不僅藥效好，而且市場的認可度也高。