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峻補、滋補、平補、清補、溫補養生補法各不同 來看看你適合怎么補

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摘要:藥膳中的滋補分為平補、清補、溫補、峻補、滋補,這五種補法,是根據補虛藥物的性能而分類的。其中平補性質平和、四季均可食用;清補偏涼,適用于實熱體質,或夏秋進補;溫補食性溫熱,可御寒增暖,溫補腎陽;峻補法適應于大病初愈者;滋補主要有滋陰補血的作用。所以我們最好根據自身體質,在正規中醫的指導下進行合理用進補,下面來各種補法有什么區別,以及各自的功效及補品有哪些。

滋補養生補法有哪些

1、峻補

凡補力較強,可在短期內發揮較大作用的藥物,稱為峻補。如人參有大補元氣,挽救虛脫之效,可治卒然氣脫及大失血后氣隨血脫的危證;又如鹿茸可峻補元陽虧竭等病證。

2、滋補

凡藥性滋膩,補虛力佳,可治陰虛、血虧等病證的藥物,如熟地黃、阿膠等均屬于滋補之品,故稱為滋補。

3、平補

包括藥性平和、不寒不燥,適用于一般虛損病證的藥物,如黨參、山藥等;以及陰陽平補,適用于陰陽兩虛病證的藥物,如冤絲子、鎖陽、漳羨黎等,均屬于平補的范圍。


4、清補

包括藥性寒涼、補而兼清,適用于虛而有熱病證的藥物,如沙參、麥冬等;以及補而不膩,適用于虛而不任滋膩妨胃病證的藥物,如米仁、獲等等,均屬于清補的范圍。

5、溫補

凡藥性溫熱,補而兼溫,適用于虛而有寒象的病癥的藥物,稱為溫補,如仙茅、仙靈脾等藥物。

什么是平補法

一般指使用性質平和的食物進行補益,適用于普通人群中身體偏虛的人群,一年四季均可食用。如大多數的谷類、豆類食物、大多數的蔬菜水果及禽蛋肉乳等食品都具有不寒不熱、性質平和、滋補氣血、陰陽雙補等作用。

通常意義上的平補法有兩種含義:一種是應用不熱不寒、性質平和的食物,如多數的糧食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳類,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鵪鶉、豬肉、牛奶等。

另一種是應用既能補氣,又能補陰或既能補陽又能補陰的食物,如山藥、蜂蜜等,既補脾肺之氣,又補脾、 肺之陰,如枸杞子既補腎陰,又補腎陽。一般來說,平補法多適用于多數人的日常保健,藥膳食補均可在日常生活中補足。

什么是清補法

一般指使用偏涼或瀉實作用的食物進行補益, 適用于偏于實熱體質的人群, 或夏秋季食用。如小米、 蘿卜、 冬瓜、 西瓜、 梨等偏于寒涼的食物有清熱通便作用, 能促進胃腸蠕動, 增強吸收功能, 可以瀉中求補、 祛實補虛。

清補法是食用補而不滋膩礙胃、性質平和或偏寒涼的食物,有時也以瀉實性食物祛除實證,如清胃熱、通利二便,加強消化吸收,推陳而致新,以瀉中求補。常用的清補食物以水果、蔬菜居多,包括蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋果、梨、黃花菜等。

溫補怎么補

一般指使用溫熱性食物進行補益, 適用于因陽氣虛弱而有畏寒肢冷、 神疲乏力等癥狀的人群, 或冬春季食用。 如羊肉、 狗肉、 河蝦、 海蝦、大棗、 龍眼肉等偏溫的食物就有溫補腎陽、 御寒增暖、 增強性功能等作用。

溫補法通常是食用溫熱性食物進行補益的方法,適用于陽虛或氣陽虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者,也常作為普通人的冬令進補食物。常用的如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、鱔魚、海蝦等。

滋補法補什么

滋補藥大多味甘,可補益療虛、扶正祛邪,有助于緩解氣、血、陰、陽諸不足,具有增強體質的作用。

阿膠、熟地黃、女貞子等中藥,屬于滋補藥,這類藥物內含較多的油性或膠質類成分,拿在手上,會給人一種黏糊糊的感覺。不過,一般脾胃不好的人不宜喝滋補中藥,否則不易消化,容易引起腹瀉。

峻補法是什么

峻補法適應于大病初愈者、身體非常虛弱者,這類人一般食物已未能挽回,需要請中醫師對證配制補益中藥,如野山參、胎盤(紫河車)、鹿茸、鹿鞭、巴戟天、淫羊藿等,這些藥物往往藥效猛烈,服用不當容易產生嚴重后果;而且需要醫師先調理患者脾胃,然后才能進補,否則就會虛不受補。因此,普通人萬萬不可擅自購買配制。

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