茯苓是傳統中藥材之一,因其多種藥用價值而廣受歡迎。在選購茯苓時,應當注意以下幾點:
1. 外觀檢查:優質茯苓通常呈類圓形或不規則塊狀,表面為白色或淡棕色,質地堅實,斷面細膩,帶有白色或淡黃色的纖維紋路。
2. 氣味與口感:純正的茯苓無特殊氣味,咀嚼時有輕微的粘性和澀感,無苦味或其它異味。
3. 產地與認證:茯苓主要產于中國南方山區,選購時應注意產品的產地信息,并確認是否有相關的質量認證標識,如有機認證、GAP認證等,確保產品的品質可靠。