一、抹茶蛋糕熱量高嗎

抹茶蛋糕的熱量（以100克可食部分計）是261大卡（1092千焦），單位熱量適中。

每100克抹茶蛋糕的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

二、抹茶蛋糕吃了會發胖嗎

抹茶蛋糕的主要成分是奶油、蛋糕胚、抹茶粉等，蛋糕本身的含糖量和脂肪就非常高。奶油、糖、蛋清本來熱量都非常高，如果長期大量食用抹茶蛋糕是會肥胖的，對于那些愛美的女士，想減肥或者有糖尿病的人群要盡量少吃。

三、抹茶蛋糕怎么做不發胖

下面小編推薦一款無油低脂又美味的抹茶蛋糕，解饞又減肥，好吃不胖。

食材：抹茶粉7g、面粉55g、雞蛋一個、酸奶90g、適量干果。

制作過程：

1、把雞蛋打破，放入碗中，加入酸奶，攪拌均勻。

2、然后往里面繼續加入面粉和抹茶粉，攪拌至沒有顆粒。

3、把攪拌好的抹茶糊過篩，濾掉殘渣。

4、加入適量干果，攪拌均勻，放置溫暖的地方醒發一個小時左右。

5、醒好的面糊用保鮮膜蓋好，并在保鮮膜上用牙簽扎幾個小洞。

6、鍋中加水，燒開，放入蛋糕中火蒸25-30分鐘即可關火食用。