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食材配送的終端服務有哪些 食材配送的注意事項

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摘要:對于大部分的行業,無論是產品銷售還是商務服務,最終的都會指向終端消費者身上。食堂食材配送公司從源頭采購食材,經過一系列的的分揀與檢測,最終將食材送到客戶的餐桌上。而食材配送到客戶手上之后,并不意味著服務就結束了,還有很多后續的終端服務內容。食堂食材配送公司的終端服務都涉及到哪些內容?歸起來就是售后服務、營養配餐指導、緊急預案、食堂管理協助等,下面一起來詳細了解一下吧。

一、食堂食材配送的終端服務

1、售后服務

在配送過程之中,難免會出現由于運輸不當,或者是客戶在溝通初期存在一些問題,導致配送的食材有損傷或缺失,或者客戶下錯訂單。這個時候就需要食材配送公司提供食材的補貨服務,及時采購新鮮食材,送到客戶手上,保證客戶能夠準時用餐。

2、營養配餐指導

除了單純給客戶配送食材,食堂食材配送公司也會為客戶提供就餐搭配的指導服務,例如有些配送公司就有自己的健康營養中心,能為客戶提供科學的食材搭配,在保證營養充分的同時,也能夠豐富客戶的飯菜種類。

3、緊急預案

食堂食材配送公司的服務是以客戶為中心的,追求“專業、專注、專一”,盡心為每一位客戶提供優質的服務。在實際的合作過程中,難免會遇到一些緊急突發情況,比如客戶臨時有新訂單,突發極端惡劣天氣,臨時的交通管制等。面對這些情況,食堂蔬菜配送公司需要組建好緊急預案團隊,預備解決方案,不耽誤客戶用餐,保證優質的服務體驗。

4、食堂管理協助

一般情況下,客戶食堂在運營的過程中,除去食材采購方面的問題之外,也會有關于食堂人員管理,設備采購的問題。例如招聘廚師,廚房清潔設施更換,大型炒菜設備購買等。食堂食材配送公司除去自身的食材渠道優勢外,涉及到行業相關內容及產品也有一定了解。配送公司可以依據自身的行業優勢和資源優勢,為客戶協調或解答相關的食堂經營管理問題。

二、食材配送的注意事項

1、裝貨前要司機和庫房主管一同核對清點貨品的稱號及件數,裝車后在此清點一次,查看有沒有出現遺漏。

2、貨品裝好后,司機要查看車輛的功能情況,如輪胎壓力、油箱儲量、關好車門等。

3、在發車前需要查看發貨單上的收貨人與地址是否相符,查看準確后方可動身,防止誤送。

4、司機在發車前對送貨道路要清晰,以免走錯道路,浪費時間;行車時要恪守交通規則,時刻留意交通安全;留意并熟記送貨的道路,以便下次送貨時要順暢快速。

5、貨品送達目的地后,要由收貨人進行簽收;送到貨運站的,物流人員要分清不同客戶的貨品,并仔細留意貨運站的環境與安全,確保貨品的安全;當貨運站工作人員填寫貨運單時,要仔細核對發往地址、客戶稱號、電話號碼、貨品數量等等,承認無誤后方可返回。物流人員要把當天已發貨的發貨單交回給物流主管,再由專人帶回公司進行存檔,黏貼在原始訂單上面。

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