蛇皮果的營養價值與功效

1、補鈣

蛇皮果中含有豐富的鈣、磷元素，可補鈣、促進鈣吸收，改善人體因缺鈣引起的腰腿痛、骨質疏松等。

2、淡斑

蛇皮果具有淡化色斑作用，一般將其果肉制成泥狀，敷于皮膚上，可淡化色斑，使皮膚白嫩細滑。

3、減輕水腫

蛇皮果可以加快人體內多余水分代謝，減少水滯留，減輕浮腫癥狀。

4、補腦

蛇皮果中富含磷脂，有健腦的作用，有“記憶之果”的美譽，對于長時間用腦的人群來說，蛇皮果尤為適合。

5、降壓

蛇皮果中含有豐富的鉀元素，可促進人體內必備的鈉元素分解與代謝，使患者血壓恢復到正常水平。

吃蛇皮果有什么禁忌

1、禁吃不新鮮的蛇皮果

購買蛇皮果這種水果時，一定要選擇新鮮的蛇皮果，不能購買那些快要變質的不新鮮的蛇皮果，新鮮的蛇皮果外表有光澤而且沒有傷疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一樣。

2、清洗蛇皮果不能去蒂

平時大家清洗蛇皮果時，一定不能把它的果蒂去掉，因為蛇它皮果的表皮是會殘留一些農藥成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，這些有害物質就會隨著果蒂去除后的小孔進入到蛇皮果的肉部，會讓它的果肉受到二次污染，這樣食用以后也不安全，有可能會出現腹痛和腹瀉等不良反應。

要把蛇皮果洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免衣藥滲入果實中。洗干凈的蛇皮果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。

3、蛇皮果禁忌人群

蛇皮果屬于涼性水果，胃寒、體虛的人要盡量少吃，孕婦也不能夠多吃，而且蛇皮果所含的熱量較高，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應當禁食。

對于胃腸消化功能較弱的人群而言，通常不宜大量吃蛇皮果，也不可以與其他食物一起大量吃，以免增加胃腸消化負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適。

蛇皮果含有較豐富的糖分，血糖高的人群及糖尿病患者應盡量少吃，以免過度升高血糖，誘發或加重糖尿病多飲、多食、多尿、體重減輕的癥狀，影響機體健康。

過敏人群也應避免吃蛇皮果，以免引起過敏反應，出現皮疹、瘙癢等不適癥狀。