米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質，是由各種谷物經機械粉碎和水煮糊化后得到的。隨著現代科學工藝的提高，大多嬰兒米糊的營養元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。在選購時，盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品。這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。而且米糊應為粉狀或片狀、干燥松散、均勻無結塊，以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經充分攪拌呈潤滑的糊狀。