2024年1月10日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的“2024中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)”在北京新疆大廈召開，旨在推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，增強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，助力企業(yè)、社會(huì)與環(huán)境的和諧共生。

2024中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)

北京羲和餐飲管理股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“羲和”）在大會(huì)上榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)ESG優(yōu)秀案例”獎(jiǎng)項(xiàng)，這標(biāo)志著羲和在環(huán)境、社會(huì)和治理（ESG）方面的卓越實(shí)踐得到了高度認(rèn)可。

羲和榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)ESG優(yōu)秀案例”獎(jiǎng)項(xiàng)

中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)是中國(guó)餐飲業(yè)最具影響力的行業(yè)盛會(huì)之一，旨在表彰在社會(huì)責(zé)任領(lǐng)域做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人。據(jù)悉，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)首次舉辦餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例的征集，得到各省市和聯(lián)合會(huì)各分支機(jī)構(gòu)的高度重視，積極響應(yīng)。經(jīng)過(guò)企業(yè)申報(bào)、各省協(xié)會(huì)推薦、聯(lián)合會(huì)審核，最終有65家企業(yè)入選企業(yè)社會(huì)責(zé)任優(yōu)秀案例。

羲和憑借其在可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)、公益事業(yè)等方面的卓越表現(xiàn)，從眾多參選企業(yè)中脫穎而出，榮獲此項(xiàng)殊榮。

羲和代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

羲和餐飲集團(tuán)自成立以來(lái)，一直秉持“以食載道”的理念，致力于弘揚(yáng)中華飲食文化。羲和在實(shí)現(xiàn)商業(yè)成功的同時(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，將ESG理念融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和日常運(yùn)營(yíng)中。

在環(huán)境方面，羲和餐飲集團(tuán)采取了一系列節(jié)能減排措施，減少能源消耗和碳排放。例如，通過(guò)采用高效節(jié)能設(shè)備和智能能源管理系統(tǒng)，降低餐廳的能耗；推廣環(huán)保餐具和可降解材料，減少塑料垃圾的產(chǎn)生。

在社會(huì)方面，羲和餐飲集團(tuán)積極參與公益事業(yè)，關(guān)注弱勢(shì)群體的生活和福利。支持教育事業(yè)、扶貧濟(jì)困等項(xiàng)目；與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作，開展健康飲食宣教活動(dòng)，提高居民的健康意識(shí)；參與扶助殘障人士等相關(guān)活動(dòng)，提供切實(shí)幫助。

羲和餐飲國(guó)際集團(tuán)向中國(guó)殘疾人福利基會(huì)捐贈(zèng)善款

多年以來(lái)，羲和國(guó)際餐飲集團(tuán)一直積極參與社會(huì)公益事業(yè)，推出每售出一份張氏獅子頭，即捐贈(zèng)一元錢給中國(guó)殘疾人福利基金會(huì)，用于成立“羲和手工藝集善之家”項(xiàng)目。羲和承諾每年捐款不低于50萬(wàn)元。

張氏獅子頭是董事長(zhǎng)懷念祖母手藝

為紀(jì)念祖母，將這道菜列入羲和菜單

獅子頭軟糯可口，醇厚香濃

拌上米飯，吃起來(lái)更是唇齒留香

張氏獅子頭

在治理方面，羲和餐飲集團(tuán)建立健全的內(nèi)部管理體系，保障企業(yè)的規(guī)范運(yùn)作。該企業(yè)制定了嚴(yán)格的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的安全可靠；加強(qiáng)員工培訓(xùn)和教育，提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)；建立有效的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，預(yù)防內(nèi)部腐敗和違規(guī)行為的發(fā)生。

羲和餐飲集團(tuán)的ESG實(shí)踐不僅提升了企業(yè)的社會(huì)形象和品牌價(jià)值，也為整個(gè)餐飲行業(yè)樹立了榜樣。羲和的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和積極履行社會(huì)責(zé)任的行動(dòng)得到了廣泛的認(rèn)可和贊譽(yù)。此次榮獲2024中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任大會(huì)優(yōu)秀案例獎(jiǎng)項(xiàng)，更是對(duì)羲和餐飲集團(tuán)在ESG領(lǐng)域取得成績(jī)的高度肯定。

作為中國(guó)餐飲業(yè)社會(huì)責(zé)任的倡導(dǎo)者和踐行者，羲和餐飲集團(tuán)將繼續(xù)積極探索和實(shí)踐ESG理念，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、促進(jìn)社會(huì)和諧作出更大的貢獻(xiàn)。